Prednosti karanfilića pružaju zdravstvene prednosti na mnogo različitih načina, kao što su pomoć pri varenju, borba protiv raka, zaštita jetre, jačanje imunološkog sistema, kontrola dijabetesa i održavanje kvaliteta kostiju. Osim toga, karanfilić, koji ima antimutagena i antimikrobna svojstva, pomaže u borbi protiv oralnih bolesti i glavobolje.
Šta je karanfilić?
Karanfilić je jedan od začina poreklom iz azijskih zemalja kao što su Indonezija, Indija, Pakistan, pa čak i regioni istočne Afrike. Biljka karanfilića je biljka poreklom sa Malukuskih ostrva u Indoneziji. Karanfilić, koji se koristi na različite načine širom sveta, koristi se kao aroma u azijskim zemljama.
Karanfilić, kao i drugi začini azijskog porekla, iza sebe ima veliku istoriju. U 13. i 14. veku, karanfilić je isporučen u Kinu sve do zemalja iz Indonezije, Indije, Irana, Afrike i Evrope. Mnogi ratovi su vođeni da bi se kontrolisala ostrva Maluku kako u srednjem veku tako iu modernom vremenu. Holanđani su pobedili i držali Maluku ostrva veoma dugo. Danas je karanfilić veoma važna komercijalna kultura širom sveta.
prednosti karanfilića
Karanfilić ima mnoge zdravstvene prednosti. Možemo navesti prednosti karanfilića na sledeći način.
1- Bolje varenje
Karanfilić poboljšava varenje stimulišući lučenje digestivnih enzima. Karanfilić je takođe koristan za smanjenje nadimanja, stomačnih tegoba, dispepsije i mučnine. Može se pržiti, samljeti u prah ili konzumirati sa medom kako bi se iskoristila njegova svojstva za varenje.
2- Antibakterijska svojstva
Provereno je da li karanfilić ima antibakterijska svojstva protiv ljudskih patogena.
Ekstrakti karanfilića su dovoljno efikasni da ubiju štetne patogene. Ekstrakti karanfilića su takođe efikasni protiv specifičnih bakterija koje šire koleru.
3- Funkcija prevencije raka
Kao rezultat eksperimenata i studija, otkriveno je da karanfilić ima preventivni efekat na rak. Kao rezultat testova vezanih za karanfilić, shvatilo se da leči rak pluća u njegovim ranim fazama.
4- Zaštita jetre
Karanfilić sadrži veliku količinu antioksidanata koji sprečavaju razvoj slobodnih radikala, posebno štiteći jetru od štetnih efekata.
5- Kontrola dijabetesa
Kod pacijenata sa dijabetesom, količina insulina koju telo proizvodi ili je nedovoljna ili se uopšte ne proizvodi. Studije su pokazale da ekstrakti karanfilića oponašaju insulin na određene načine i pomažu u kontroli nivoa šećera u krvi.
6- Zaštita kostiju
Hidroalkoholni ekstrakti karanfilića sadrže fenolna jedinjenja kao što je eugenol i njegove derivate kao što su flavoni, izoflavoni i flavonoidi. Ovi elementi održavaju gustinu kostiju i sadržaj minerala u kostima u slučaju osteoporoze.
7- Jača imuni sistem
Karanfilić je veoma efikasan u zaštiti i poboljšanju imunološkog sistema. Čaj od karanfilića sadrži važne komponente za jačanje imunog sistema, kao i za povećanje broja belih krvnih zrnaca.
8- Smanjuje bol
Karanfilić ima antiinflamatorna svojstva i svojstva ublažavanja bolova. Kao rezultat eksperimenta primenjenog na miševima, smatra se da antiinflamatorno prisustvo u karanfiliću smanjuje upalu izazvanu edemom. Takođe je potvrđeno da njegovo antiinflamatorno svojstvo ima sposobnost da smanji bol stimulišući receptore za bol.
9- Lečenje oralnih bolesti
Pupoljak karanfilića značajno kontroliše rast oralnih patogena odgovornih za razne oralne bolesti. Karanfilić se može koristiti i za zubobolju zbog svog svojstva ublažavanja bolova.
10- Svojstva afrodizijaka
Eksperimenti na ekstraktima karanfilića i muškatnog oraščića pokazali su da karanfilić i muškatni oraščić imaju svojstva afrodizijaka.
11- Lečenje glavobolje
Glavobolja se može smanjiti upotrebom karanfilića. Dodajte jedan ili dva pupoljka karanfilića i malo soli u čašu mleka i promešajte. Ovako konzumirano mleko pomaže da se glavobolja brzo prođe.
