Obična peciva, mekana i neustajala, biće neophodna za popodnevni čaj. Recept za obično pecivo, koji traže mnogi ljudi, posebno među receptima na internetu, je veoma poželjan. Pređimo na jednostavan i lak recept za pecivo koji će učiniti da vaša kuća zamiriše na slatko. Dakle, kako napraviti lake krofne? Evo jednostavnog i lakog recepta za krofne...
Laki i jednostavni sastojci za krofne:
-1/2 šolje tople vode
-1/2 šolje toplog mleka
-1/4 šolje ulja
-1 kašika suvog kvasca
-1 kašika granuliranog šećera
- 1 belance
-1 kašičica soli
-3,5 šolje brašna
Za gore navedeno:
-1 žumance
-2 supene kašike
Lako i jednostavno pravljenje peciva...
-Груба; Dodajte toplu vodu, toplo mleko, granulirani šećer i kvasac i rastvorite kvasac tako što ćete ga mešati prstom.
-Dodati belanca, so i ulje i dobro izmešati.
-Mesiti dodavanjem brašna malo po malo i dobiti meko ali ne lepljivo testo.
-Testo koje ste pripremili prekrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom mestu da fermentira 40 minuta.
-Nakon što je testo fermentisalo, odrežite komade veličine oraha i urolajte ih i stavite na pleh obložen masnim papirom. Držite ga u poslužavniku još 15 minuta.
-Zatim ih četkicom nanesite žumancem i pospite ih susamom.-
-Pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta, dok vrhovi ne porumene. Poslužite toplo ili ohlađeno.
