Ljubičasta šargarepa je vrsta povrća koja se koristi kao sirovina za sok od repe. Ljubičasta šargarepa se uzgaja u Konji, posebno u regionu Centralne Anatolije. Prednosti ljubičaste šargarepe ne završavaju se brojanjem. Osim što je sirovina soka od repe od ljubičaste šargarepe, deluje kao antioksidans za zdravlje očiju i stomačne bolesti.
Ljubičasta šargarepa se u nekim regionima naziva i šargarepa repe.
ZIMSKI PROIZVOD
Ljubičasta šargarepa, za koju se pokazalo da ima antioksidativna i antocijanska svojstva, može se konzumirati sveža, posebno zimi.
PROIZVODENO U KONJI!
Okrug Eregli u Konji je prikazan kao proizvodni centar ljubičaste šargarepe koja se bere u novembru i decembru.
Ljubičasta šargarepa uzgajana u Eregli izvozi se u mnoge zemlje sveta.
ZDRAVLJE OKA
Prednosti ljubičaste šargarepe, koju se preporučuje da se konzumira protiv nekih bolesti, takođe su prilično visoke. Ljubičasta šargarepa, koju se preporučuje konzumiranje posebno za zdravlje očiju, veoma je bogata vitaminom A i mineralima selena.
Ljubičasta šargarepa takođe može naći mesto u salatama.
MAKSIMALNO 2 KOMADA DNEVNO
Prednosti ljubičaste šargarepe, koje se preporučuje da se konzumiraju najviše 2 puta dnevno, mogu se navesti na sledeći način:
PREDNOSTI LJUBIČASTE ŠARGOPE
Dobar je za bolesti želuca i čireva.
Ima osobinu apetita za one koji manje jedu.
Uklanja bore na ljudskoj koži.
Jača imuni sistem.
Pomaže protiv lošeg holesterola.
Čini kožu sjajnom.
Dobar je za arteriosklerozu.
Ubrzava cirkulaciju krvi.
Ima diuretička svojstva.
Sprečava bolesti izazvane reumatizmom.
Dobar je za zatvor i dijareju.
