Kako kuvati kotlete? Pečena i pržena piletina

Važno je ostaviti meso kotleta u proseku 1 sat nakon vađenja iz frižidera. Tako meso postaje još mekše. Nakon procesa čekanja, potrebno je preći na proces kuvanja. Meso kotleta kuvano u tiganju obično ima više koncentrisanog sadržaja, odnosno masti. Za zdravlje i lakši sadržaj biće korisniji tip kotleta koji se obično peče na roštilju.Svako meso kotleta je prilično lako skuvati u tiganju ili u rerni. Drugim rečima, možete kuvati ne samo goveđe, već i jagnjeće ili pileće kotlete na način koji želite.

Pečena piletina - metode kuvanja jagnjećih kotleta

Kuvanje pilećih, jagnjećih ili telećih kotleta u rerni čini jelo lakšim. Da biste mesu dali željeni ukus, prvo morate da zatvorite kotlet u tiganju. Zatim kotlete možete staviti u zagrejanu rernu na oko 200 stepeni. Kotleti bačeni u rernu mogu se začiniti raznim povrćem. Dodavanjem malo vode možete i da omekšate meso. Pecite kotlete u rerni u proseku 15-20 minuta. Nakon 5 minuta odmora, možete poslužiti kotlete.

Načini kuvanja piletine - jagnjeće kotlete u tiganju

Meso kotleta je moguće kuvati u lagano nauljenom tiganju. Bilo u tiganju ili na roštilju, od jagnjećeg, pilećeg i telećeg kotleta možete napraviti ukusne. Trebalo bi da sačekate da se tiganj zagreje pre nego što počnete da kuvate. Metodom zvanom zaptivanje, treba kuvati kotlete na jakoj vatri po 1 minut.

Kotleti kuvani na jakoj vatri biće gotovi u proseku za 5 minuta. Ako pre ovih procesa marinirate meso kotleta raznim začinima, vaše meso će biti mekše i ukusnije. Trebalo bi da se uverite da je u tiganju lagano ulje. U suprotnom, meso će biti masnije nego što jeste.

Рецент Постс

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found