- na šporetu
- 4 - 6 osoba
- 20 min (vreme pripreme)
- 30 min (vreme kuvanja)
Materijali za njegovu izgradnju
1 šolja crvenog sočiva
2 kašike pirinča
2 kašike finog bulgura
1 luk
2 čena belog luka
7-8 čaša vode
Za sos:
1 kašika brašna
1 kašika paradajz paste
Pola kašike čili paste
Tečno ulje
1 kašičica mente
Paprika, crni biber
pola kašičice kima
2 šolje vode ili bujona
Припрема
Šta kažete na pripremu ukusne i nezaboravne domaće supe od ezogelina? Ezogelin supa, koja se preferira i leti i zimi, jedna je od najpopularnijih supa među predjelima. Supa od ezogelina, koju ćete uvek želeti da pravite sa intenzivnom aromom sočiva i bulgura, mnogo je zdravija od ezogelin supe koju jedete napolju. Možete ga lako napraviti pomoću koraka koje smo napisali da biste naučili kako da napravite laku supu od ezogelina koju možete lako napraviti kod kuće. Dakle, kako napraviti domaću supu od ezogelina? Evo jednostavnog recepta za ezogelin supu, pravljenje supe od ezogelina...
Kliknite da biste iskoristili nepropustljive mogućnosti popusta.
Први корак: Uzmite ulje u tiganju i počnite da pržite luk koji ste isečili za kuvanje.
Drugi korak: Dodajte oprano i oceđeno sočivo i bulgur i nastavite da pržite sa lukom. Dodajte i beli luk. Zatim dodajte vodu i ostavite da se kuva
Treći korak: U posebnom tiganju pržite brašno sa uljem dok ne dobije blagi miris.
četvrti korak: Zatim dodajte paradajz pastu, mentu, čili papriku, crni biber, kim i još malo propržite.
Peti korak: Dodajte vodu ili čorbu i dobro promešajte žičanom metlicom.
Zlatni korak: Dodajte mešavinu sosa i so koju ste napravili u supu od sočiva i bulgura. Po potrebi možete dodati toplu vodu.
Sedmi korak: Nastavite da kuvate na ovaj način 5 minuta. Ako želite, supu možete umutiti blenderom.
Poslednji korak: Vaša Ezogelin supa je gotova! Odnesite na tanjir za serviranje, dobar apetit!
