Hleb se može konzumirati uz hranu ili jesti sam. Od hleba se mogu napraviti razna jela, pomfrit i tostovi. Pored toga, vrste i sastojci hleba mogu se razlikovati u zavisnosti od ukusa, ishrane i svrhe upotrebe.
Koliko grama je 1 hleb?
Čak i ako se grami hleba razlikuju od grada do grada, postoji donja granica za proizvodnju svih njih. Ova donja granica je 250 grama. Kako bi se sprečile prodajne razlike između pekara i držao pod kontrolom budžet građana, cene hleba se unose po gramskoj kalkulaciji pri unosu određenih propisa.
U proseku 1 hleb se sastoji od 250 grama. Hleb sadrži sastojke kao što su žitarice, brašno, mekinje, jaja i susam, u zavisnosti od vrste. Odnos sastojaka u hlebu koji osoba može da kupi ili napravi može da varira.
Od koliko grama brašna se pravi hleb?
Postoje različiti recepti koji se mogu koristiti za pravljenje hleba. U ovim receptima, pored brašna, kao sastojci se koriste voda, suvi kvasac, šećer i prah. Pored ovih sastojaka, u hleb se mogu dodati željena zrna ili se može napraviti hleb od višezrnastog brašna.
Još jedan faktor koji treba uzeti u obzir nakon što se pripremi testo za hleb je gubitak težine. Testo poslato u pećnice u proseku gubi na težini u rasponu od 20%. Iz tog razloga, količina brašna koja se dodaje u pripremljeno testo ne može se tačno odrediti.
U proseku se proizvede 5 ili 6 hlebova od 250 grama u materijalima od 1 kg brašna. Uz malo matematičke računice, može se reći da za jedan hleb ima 160-180 grama brašna. Količina brašna može da varira u zavisnosti od upotrebe sastojaka, vrste i težine hleba.
