Podelili smo sa vama recept za churros, omiljeni španski desert, preliven šećerom u prahu, poslužen sa hrskavom i otopljenom čokoladom. Možete ga brzo pripremiti, jer ga lako možete napraviti kod kuće. Delimo sastojke za recept za churros, koji je savršen izbor za one koji traže drugačiji recept za desert. Evo jednostavnog recepta za domaći churros...
Materijali:
-1 šolja brašna
-Pola čaše vode
-2 mala jaja
-2 kašike putera
-1 kašičica soli
-1,5 šolje suncokretovog ulja
- 1 šolja granuliranog šećera
-90 grama crne čokolade
Kako se to radi?
- Otopite puter na sobnoj temperaturi, posolite ga. Dodajte vodu i mešajte u šerpi na laganoj vatri dok se puter dobro ne otopi.
-Nakon što voda provri, dodajte promešano brašno tako što ćete ga mešati da nema grudvica. Kada postane testo, sklonite ga sa šporeta i izmesite i ohladite.
-Zatim u to razbijte jaja i dobro umešajte u testo.
- Stavite suncokretovo ulje u tiganj i zagrejte ga. Mekano testo stavite u nazubljenu kesu za kremu i istisnite u ovo vrelo ulje do željene dužine.
-Nakon što se dobro proprži, izvadite iz ulja i stavite na tanjir sa salvetom i ocedite ulje.
- Otopite čokoladu na pari. Nakon što umočite pržene deserte u šećer, umočite ih u ovu čokoladu i poslužite.
Пријатно...
