Delimo sa vama recept za ring desert, koji može dugo da ostane hrskav. Pripremite sastojke za 12-časovni recept za desert sa hrskavim prstenom koji možete isprobati kod kuće uz vrlo jednostavne metode. Evo recepta za desert sa prstenovima...
Materijali:
-2 јаја
-140 g suncokretovog ulja
- 160 g mleka
- 180 g jogurta
- 180 gr griza
-320 gr brašno
-1/2 pakovanja praha za embossing
-Ulje za prženje
Za sirup:
-4 šolje šećera
-3 čaše vode
-1/4 dela limunovog soka
Kako se to radi?
Priprema sirupa:
-U šerpu staviti 4 šolje granuliranog šećera, 3 šolje hladne vode i kuvati na jakoj vatri.
-Nakon što sirup počne da ključa dodati limunov sok i izmešati.
-Zatim podesite temperaturu štednjaka na najnižu postavku. Ponovo kuvajte 15 minuta sa otvorenom šerpom i sklonite sa šporeta.
- Ako napravite sirup i upotrebite ga nakon jednog dana, vaš desert sa krofnama će biti bolji. Halka poslastica se pravi od tamnog i hladnog šerbeta.
Pravljenje testa:
- Razbijte jaje u činiju i promešajte. Dodajte mleko, jogurt, suncokretovo ulje i umutite.
-U posudu za mešanje testa stavite prosejano brašno, griz, prašak za pecivo i izmešajte.
- Brašno stavite u bazen i dodajte smesu iz posude u bazen, zamesite testo.
- Ostavite testo da odstoji najmanje 30 minuta. Zatim sipajte kremu u kesu sa zvezdastim vrhom pričvršćenim na kraju.
- Testo iscediti u ne prevruće ulje u obliku kolutića i pržiti dok ne porumene.
- Prženo testo sipajte u hladan sirup i ostavite da odstoji najmanje 1 minut, a zatim ga izvadite.
Пријатно.
