Pravljenje sirovih ćufti je veoma naporna poslastica. Međutim, podelili smo recept za sirove ćufte bez mesa koje možete da pripremite kod kuće za 10 minuta. Pripremite sastojke za recept za sirove ćufte bez mesa, koji je vrlo jednostavan i bez napora. Evo recepta za sirove ćufte bez mesa...
Materijali:
-2,5 šolje finog bulgur pšenice
-1,5 šolje vrele vode
-1 kašičica izota
-1 kašičica maslinovog ulja
-3 kašike ljute mlevene crvene paprike
-1 kašika paradajz paste
-2 kašike čili paste
-4 kašike sirupa od nara
-1 kašičica soli
-1 rendani luk
- 1 limunov sok
Kako napraviti sirove ćufte bez mesa?
-Stavite bulgur u činiju i prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoji dok ne nabubri.
- Na gazu izvadite rendani luk i ocedite višak vode.
-Stavite sve sirove sastojke za ćufte u kuhinjski robot i počnite da ga vučete malo po malo.
-Pomozite mu da radi brže tako što ćete ga s vremena na vreme otvoriti i gurnuti lepljive materijale ka unutra pomoću lopatice.
-Pošto su svi sastojci dobro izmešani, malter prebacite u činiju. Izrežite komade veličine oraha od sirovih ćufti i oblikujte ih rukama.
-Onda poslužite sa zelenilom.
Кључна ствар:
- Dok prolazite kroz robota, nastavite da radite tako što ćete s vremena na vreme zaustaviti svog robota i očistiti materijale koji se lepe za sečiva tako da se svi materijali pomešaju jedan sa drugim.
- Ako je konzistencija previše gusta, možete dodati maslinovo ulje. Nivo gorčine i kiselosti možete podesiti po svom ukusu.
-Postarajte se da prethodno iscedite sok od luka koji ćete u njega staviti.
Пријатно.
