Specijalista za ishranu i ishranu Nur Ecem Bajdi Ozman rekao je: „Dok nedostatak hranljivih materija u ovom periodu može izazvati nazadovanje u stopi rasta i razvoja dece, naprotiv, prekomerna ishrana može dovesti do bolesti kao što su dijabetes tipa 2 i gojaznost u dete u kasnijim godinama.
Za decu je važno da prave obroke koji sadrže svaku od grupa ugljenih hidrata, proteina i masnih namirnica i da konzumiraju hranu koja sadrži vitamin C dovoljno za jačanje imunog sistema“, kaže on i nudi ukusne i zdrave recepte koje možete lako. pripremiti kod kuće.
Kuglice od oraha
Potopite 15 suvih urmi u toplu vodu 10 minuta dok ne omekšaju. Odvojite omekšale urme od semenki i pomešajte ih sa 6 celih oraha da dobijete smesu nalik na testo. Od ove smese vadite komade veličine oraha i uvaljajte ih u kuglice. Vaše dete može da pojede 2-3 loptice koje dobijete kao užinu. Urme jačaju imuni sistem zahvaljujući prekursorima vitamina A koje sadrži, dok orasi, koji su bogati prekursorima omega 3, poboljšavaju mentalne funkcije dece.
Smoothie od banane
Pomešajte 1 oljuštenu lokalnu bananu sa 200 ml (1 šolja) pasterizovanog mleka. Ova mešavina, bogata kalijumom i kalcijumom, idealna je opcija za popodnevnu užinu. To je alternativa koja će biti dobra za vašu decu koja se iz škole vraćaju gladna za užinom i koja će ih držati sitima do večere. Pored toga, kalijum koji se nalazi u bananama pomaže u održavanju ravnoteže vode i elektrolita u telu, kontroliše krvni pritisak i štiti od srčanih bolesti. Mleko takođe pomaže u jačanju kostiju i zuba svojim sadržajem kalcijuma.
House Chips
Isecite 1 komad lavaš hleba na kvadrate. Pomešajte 1 kašiku biljnog ulja, 1 kašičicu timijana, 1 kašičicu crnog bibera i 1 prstohvat mlevene crvene paprike. U ovu mešavinu umočite isečene hlebove od lavaša. Stavite na masni papir koji ste položili na pleh. Pecite prednje strane 3-4 minuta, a zadnje 3-4 minuta u rerni zagrejanoj na 250 stepeni. Naći ćete zdravo rešenje za želju vašeg deteta za grickanjem i obezbedićete da ono/ona upotpuni energiju koja mu/joj treba svakodnevno.
Granola
1,5 šolje običnih ovsenih pahuljica, 1 čajnu čašu krupno iseckanih lešnika, 1 čajnu čašu suvog grožđa i 2 kašike pravog meda izmešajte u mikseru i kuvajte u rerni na 100 stepeni pola sata. Možete ga držati u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi i pomešati sa mlekom ili jogurtom i hraniti dete za doručak ili užinu. Ovas, žitarica bogata vitaminima B grupe, omogućava deci da efikasno koriste energiju koju dobijaju iz hrane. Međutim, dovoljno je u obroku konzumirati 2-3 supene kašike, jer to može dovesti do problema koji mogu biti povezani sa mastima i mastima zbog visokog sadržaja kalorija.
Oatmeal Cookies
Provucite 1,5 šolje obične ovsene kaše kroz rondo. Pomešajte 1 veću zrelu bananu, 1 čajnu čašu suvog grožđa, 5-6 suvih smokava, isečenih na sitne kockice koje ste prethodno namočili u toploj vodi, pola čaše krupno seckanih lešnika i 1 kašiku putera i ohladite u tanki sloj na pleh umotan u masni papir. . Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Nakon kuvanja isecite na kvadrate i poslužite. Specijalista za ishranu i ishranu Nur Ecem Bajdi Ozman rekao je: „Sušeno voće u ovsenim kolačićima pomaže rastu i razvoju dece sa svojim bogatim sadržajem kalcijuma i gvožđa. Međutim, kada se konzumira u velikim količinama, može izazvati nekontrolisano povećanje telesne težine zbog visokog sadržaja ugljenih hidrata. Dovoljno je konzumirati 1-2 kolačića dnevno sa 1 čašom mleka“, kaže on.
Cheese Balls
Uzmite komade ove mešavine veličine oraha tako što ćete dobro izmešati nemasni beli sir sa malo soli i rendani čedar sir. Umotajte ga u loptu. Spolja umočite u sitno seckani peršun i poslužite tako što ćete u ove kuglice ubaciti ukrasne čačkalice. Vitamin C u peršunu je zdrava užina, jer će pomoći da se ojača imuni sistem dece, a sir će pomoći njihovom rastu i razvoju sadržajem proteina i kalcijuma.
Jogurt Fruit Bar
Pomešajte 300 grama (1 šolja) jogurta i 6 kašika pravog meda u činiji. U ovu mešavinu dodajte 1 kašičicu grubo mlevenih komada lešnika iz ronda. Dodajte 1 šolju granuliranog nara u to i ostavite u zamrzivaču 1 noć. Poslužite hladno u četvrtastim kriškama nakon vađenja iz zamrzivača. Parče voća i jogurta koje će vaše dete konzumirati tokom dana doprineće dnevnom unosu kalcijuma, a semenke nara u svom sadržaju biće dobra opcija za decu koja ne jedu voće.
kuglice od šargarepe
Narendajte 2 šargarepe. Nakon što potopite 7-8 osušenih urmi u toploj vodi 10 minuta, uklonite semenke i provucite ih kroz rondo. Sa druge strane kroz rondo provucite 1 čašu zrna lešnika. Na 1 kašičici mlevenog cimeta, 2 kašike suncokretovog ili kukuruznog ulja prodinstajte rendanu šargarepu, urme u listićima i lešnike (ne koristite maslinovo ulje za dinstanje jer ima nisku tačku dima). Iz smese vadite komade veličine oraha i uvaljajte ih u kuglice. Poslužite sa ukrasnim čačkalicama.
Colour Chips
Ogulite ljusku 1 veće jabuke, 1 velike tvrde banane i 1 srednje šargarepe, pa ih narežite na tanko i stavite jednu po jednu na pleh obložen masnim papirom. U jabuku i bananu možete dodati nekoliko kapi limunovog soka da ne pocrne. Ostavite da se kuva 1-1,5 sati u rerni na 120 stepeni. Nakon kuvanja ostavite u rerni 6-7 sati. Uverite se da je vaš zdrav čips hrskav. Dok šargarepa svojim sadržajem vitamina A jača imuni sistem dece, ona takođe štiti od poremećaja vida koji se mogu javiti usled nedostatka vitamina A u kasnijim godinama.
Čokoladne kriške mandarina
Ogulite kožu 1 mandarine. Narežite mandarine na kriške. Otopite 3-4 kvadrata crne čokolade na pari. Polovinu svake kriške mandarine umočite u crnu čokoladu otopljenu na pari, a zatim u seckane lešnike. Zatim ga stavite na masni papir na pleh i sačekajte da se čokolada zamrzne u frižideru. Poslužite nakon što se čokolada zamrzne. Specijalista za ishranu i ishranu Nur Ecem Bajdi Ozman rekao je: „Međutim, kada se konzumira u prevelikim količinama, može da izazove debljanje jer će se previše jednostavnog šećera uzeti iz mandarina i čokolade. Iz tog razloga detetu možete dati čokoladne kriške napravljene od 1 mandarine 2-3 puta nedeljno odjednom, kao zdravu užinu.
