Dilber lip je jedan od jedinstvenih ukusa turske kuhinje. Recept za belle lip, koji privlači pažnju i svojim oblikom i ukusom, zapravo se može pripremiti kod kuće za nekoliko sati. Ako se pitate kako da napravite belle usne koje će sve fascinirati svojim veličanstvenim ukusom, evo recepta za belle lip:
Sastojci za recept za usne Dilber
5 čaša brašna
2 јаја
1 čaša jogurta
1 šolja ulja
1 kašika sirćeta
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
Сецкани ораси
Za lako otvaranje testa: Skrob
Sastojci za vrh:
100 g putera
2 kašike ulja
Sastojci za šerbet:
4 šolje granuliranog šećera
4 čaše vode
Sok od četvrtine limuna
Kako napraviti Dilber usne?
Napomena: Kada pravite recept za Dilber usne, pazite da napravite sirup pre testa, jer ćete sačekati da se ohladi.
1.Dovedite vodu i šećer do ključanja u dubokom loncu.
2. Nakon što ključa oko 5 minuta, dodajte limunov sok i kuvajte još 20 minuta smanjivanjem vatre.
3. Kada je sirup srednje konzistencije, ostavite da se ohladi.
4. Za testo u činiji pomešajte jaja, ulje, sirće i so.
5. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
6. Kada postane mekano testo koje se ne lepi za ruke, podelite ga na dva jednaka dela i od svakog dela formirajte 12 malih beza.
7. Beze koje ste pripremili stavite na pobrašnjen pleh i ostavite da odstoje oko sat vremena.
8. Otvorite prvih 12 beze jedan po jedan, posipajući skrobom na vrhu i na dnu.
9. Umotane meringe slažite jednu na drugu tako što ćete između njih posipati skrob.
10. I ponovo ga razvaljajte dok ne postane jedan list debljine 4 mm.
11. Uradite isto za ostalih 12 meringuea.
12. Rolovani filo isecite okruglim kalupom. Po želji možete koristiti i šoljicu čaja.
13. Između krugova koje isečete stavite orahe koje ste krupno izgnječili u malteru, zatvorite i stavite na pleh.
14. U maloj šerpi otopite puter i ulje.
15. Nanesite ga na deserte.
16. Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni dok ne porumeni.
17. Kuvane poslastice prelijte ohlađenim sirupom.
18. Nakon uzimanja sirupa za desert za usne Dilber, možete dodati orahe na njega.
Пријатно!
