Bakarni element
Označava se simbolom Cu i nalazi se među 1B prelaznim elementima. Neadekvatna upotreba će izazvati probleme, kao i štetu kada se prekomerno koristi.
Pošto se nalazi u strukturi enzima, veoma je važan za vitalne aktivnosti živih bića.
Zahvaljujući svojoj provodljivoj i obradivoj strukturi, koristi se u većini industrijskih oblasti. Stopa apsorpcije u telu je veoma visoka.Za zdrav život, potreba organizma za bakrom mora da se zadovoljava svakodnevno.
Koja je njegova uloga u ljudskom telu? Koje su prednosti?
Učestvuje u funkcionisanju centralnog nervnog sistema i formiranju mijelina.
• Nalazi se u strukturi mnogih enzima.
Učestvuje u formiranju slobodne energije u telu.
Igra veliku ulogu posebno u formiranju crvenih krvnih zrnaca.
• Odgovoran je za sintezu hemijskih supstanci koje obezbeđuju nervnu provodljivost.
On igra ulogu u sintezi melanina.
• Uklanja slobodne radikale iz tela.
Učestvuje u sintezi proteina u telu.
• Sprečava nastanak bolesti koje se javljaju na koži i kosi.
• Ima ulogu u jačanju kostiju.
•Doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca.
• Neophodan je za zdravlje mozga i nervnog sistema uz upotrebu cinka i vitamina C.
• Koristan je za zdravlje kose i kože.
Hrana koja sadrži bakar
•Бели лук
•Narandžasta
•Репа
• Melasa od grožđa
• Brokoli
•Morski proizvodi
• Pasulj
• Интегралне житарице
• Sojino brašno
•Пшеничне мекиње
•Badem
•Авокадо
•Јечам
•Бели лук
•Lešnik
•Oat
• Treacle
• Sočivo
•Maslina
• Jagnjeća jetra
•Grašak
•Козји сир
•Reumatizam
Problemi koji se javljaju u nedostatku
•Anemija
•Недостатак гвожђа
Nedostatak energije i osećaj umora
Poremećaj rasta i razvoja
• Kožne bolesti
•Губитак косе
Gubitak apetita, dijareja, zaprtje
Slabost u imunološkom sistemu
•Slabljenje kostiju
Koliko treba da se konzumira?
Ako stavimo dnevnu granicu, ova granica je 1-2 mg kod beba, dok je kod odraslih oko 2,5 mg. Količinu minerala bakra možete kontrolisati iz sadržaja proizvoda koje konzumirate.
Problemi sa prekomernom potrošnjom
• Povećan rizik od raka
•Hipertenzija
Problemi sa očima
Depresija i demencija
• Trovanje bakrom
Vilsonova bolest
ментални поремећаји
