Koju ribu treba jesti tokom trudnoće?

Istraživanja pokazuju da česta konzumacija ribe koja sadrži visoku količinu žive tokom trudnoće negativno utiče na razvoj mozga i nervnog sistema fetusa. Deniz Šafak, specijalista za ishranu i ishranu iz Centralne bolnice, kaže da su losos, tunjevina, sardine, bela riba, pastrmka i skuša ribe koje se mogu konzumirati tokom trudnoće i dodaje: „Morski plodovi su važni u ishrani trudnica, ali riba koja sadrži živa ne treba dati prednost“.

Konzumacija ribe, koja je veoma bogata vrsta hrane u smislu omega 3 i omega 6 masnih kiselina, tokom trudnoće je veoma važna za razvoj mozga i očiju bebe u materici. Riba, koja je takođe izvor životinjskih proteina, ima bitne razlike od mesa drugih životinja. Riba, koja je bogat izvor proteina i vitamina D, kritički doprinosi razvoju bebe. Veoma je korisna za zdravu trudnoću. Međutim, neke ribe mogu izazvati štetne efekte za buduće majke i bebe tokom trudnoće zbog visokog nivoa žive koju sadrže. Potrošnja takve ribe može negativno uticati na razvoj bebe.

Riba koja sadrži živu negativno utiče na mozak i nervni sistem bebe.

Morski plodovi su važni u ishrani trudnica i treba ih unositi na izbalansiran način. Morski plodovi su dobar izvor visokokvalitetnih proteina i drugih hranljivih materija. Međutim, kada se konzumiraju takve ribe koje sadrže živu, telo ih jednostavno apsorbuje i odatle prelazi u placentu. Istraživanja su pokazala da česta konzumacija ribe koja sadrži visoku količinu žive tokom trudnoće negativno utiče na razvoj mozga i nervnog sistema fetusa. Bebine kognitivne veštine, motoričke veštine, jezičke veštine i vid mogu biti manje ili više pogođeni.

Trudnice i deca treba da budu oprezni

Važno pitanje o kojem se govori poslednjih godina jeste koju ribu treba jesti. Ovo je posebno važno za trudnice i decu. Zagađenjem mora, teški metali su počeli da se akumuliraju u dubinama vode. Olovo, kadmijum i živa su vodeće toksične supstance. Poznato je da ribe koje žive u ovim vodama mogu predstavljati zdravstveni rizik. Može imati ozbiljne posledice kao što su trovanje, reproduktivni poremećaji, pogoršanje DNK i hromozoma i poremećaji učenja. Pored toga, javljaju se i kratkoročni efekti kao što su dijareja, mučnina, povraćanje, jake glavobolje. Stoga, trudnice i deca treba da budu veoma oprezni u ovom pogledu.

Koju ribu treba dati prednost?

Najrizičnija morska hrana u dubokim vodama su dagnje. Ima veoma visok kapacitet da zadrži teške metale. Osim toga, dubokovodne ribe poput mola, brancina, plavca, cipal, cipal i romba imaju veoma visoke nutritivne vrednosti, ali je veoma važno iz kojeg se mora uloviti. Ove ribe u čistim morima mogu se lako konzumirati. Čak i ako se želi jesti ribu bez rizika, treba dati prednost površinskoj ribi. Ribe poput inćuna, šura, palamide i skuše spadaju u ovu kategoriju. Sve dok se vodi računa o njegovoj svežini, može se vrlo lako konzumirati. Svaka riba može sadržati određenu količinu žive. Međutim, ne izazivaju svi štetni efekti na ljude. Dugovečne, velike ribe koje jedu drugu ribu imaju najveći nivo metil žive, a ljudi koji jedu ovu ribu stalno su u većem riziku. Obraćanje pažnje na izbor ribe štiti vas od ovog rizika. Osim njih, losos, tunjevina, sardine, bela riba, pastrmka i skuša su ribe koje se mogu jesti tokom trudnoće i bogate su folnom kiselinom, kao i nutritivnim svojstvima. Oboje imaju visoku količinu omega 3 masnih kiselina i vrlo malo žive. Važno je za buduće majke. Međutim, ne treba ga uzimati bez pitanja iz kojih mora dolaze ove ribe. Majke koje ne jedu ribu mogu uzimati dodatke ribljeg ulja koji sadrže omega 3. Međutim, takvi vitaminski i mineralni dodaci moraju se uzimati uz savet lekara.

Izbegavajte sirovu ribu i konzervisanu hranu sa aditivima

Jesti u proseku 350 grama kuvane ribe nedeljno je sigurna količina za trudnice. Potrošnja ribe za nedelju dana ne utiče odmah na nivo metil žive. Ako se za nedelju dana konzumira prekomerna količina ribe, sledeće nedelje treba smanjiti potrošnju ribe ili ribu ne jesti te nedelje. Preporučuje se da se tokom trudnoće ne konzumira sirova riba i konzervisana hrana sa aditivima. Neke karakteristike treba uzeti u obzir prilikom pripreme ribe. Treba dati prednost metodama kao što su kuhanje na pari, roštilj i pečenje. U prženju riba gubi sav vitamin. Zbog toga je važno da se ne kuva dugo. Dok jedete ribu, uz nju treba jesti i sveže pripremljenu salatu. Veoma zdrav i veoma hranljiv obrok može se napraviti uz supu ili hleb od žitarica.

Рецент Постс

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found