Neki ljudi više vole da skuvaju rezance baš kao testeninu, dok drugi više vole da ih prže. Ukusniji ukus moguće je dobiti od rezanaca koji su bukvalno domaći. Pošto je izuzetno lako napraviti, svako može da je napravi kod kuće.
Ona je spasitelj teških vremena i priprema se za kratko vreme. Osim što se konzumira kao testenina, može se staviti i u supe i mahunarke. Onima koji žele da konzumiraju rezance na zdrav i ukusan način preporučuje se da svoje rezance otvore kod kuće.
Kako kuvati rezance
Pored klasičnih metoda kuvanja rezanaca, mogu se isprobati i različite metode kuvanja kao što je prženje. Rezanci ne moraju da se koriste baš kao testenina, već se supi može dati sasvim drugačiji ukus.
Rerna se može koristiti za izdašne i različite recepte za rezance. Moguće je pružiti veličanstvenu gozbu sa rezancima sa raznim magičnim dodirima. Pošto se rezanci brzo kuvaju, potrebno je da ostanete u blizini lonca bez obzira koji način se koristi.
Za ukusne rezance, riba ili čorba mogu se dati prednost dok se kuvaju. Kuvanje rezanaca metodom ključanja je pravi izbor za sprečavanje gubitka hranljivih materija. Vreme kuvanja rezanaca varira u zavisnosti od njegove debljine i tankosti. Da se kuvani rezanci ne bi lepili, treba ih isprati vodom. Da bi se rezanci dobro iskoristili, mogu se dati prednost dodatnim sastojcima kao što je jogurt.
Najbolji načini i saveti za kuvanje rezanaca
Rezanci, koji su među praktičnim ukusima, često jedu ljudi iz svih sfera života. Može se jesti jednostavno, ili je moguće rezanci obogatiti sosovima. Oni koji će pri kuvanju rezanaca koristiti metod ključanja treba da posole dok voda ključa. Oni koji će kuvati rezance metodom pečenja treba da koriste puter.
Trik za kuvanje ukusnih rezanaca je da stavite puno vode u lonac za rezance. Pošto je kvalitet vode takođe važan, preporučuje se korišćenje vode za piće. Ako se rezanci kuvaju metodom ključanja, šerpa treba da bude velika kako bi se sprečilo da se rezanci slepe. Rezance ne treba stavljati pre nego što voda dobro provri, dno šporeta treba ugasiti nakon što se vidi da jufka menja boju.
