Evo odgovora na pitanja šta je zmajevo voće, koje je predmet radoznalosti u narodu, kakve su koristi od zmajevog voća...
Pitaja je u naučnom smislu plod raznih vrsta kaktusa (slatka pitaja) iz roda Hylocereus. Najvažniji i najčešći su oni iz roda Hylocereus.
Međutim, pored ovog roda, pod ovim imenom kod raznih naroda u svetu su poznati i plodovi kaktusa vrste Stenocereus (kisela pitaya), a plodovi ove vrste se gaje u raznim zemljama. Štaviše, neki naučnici pokazuju Rod Hylocereus ne kao samostalan rod, već u okviru porodice Stenocereus. Pored toga, peruanski kaktus jabuke (Cereus repandus), koji je redak u peruanskom (Cereeae), poznat je i kao pitaya.
Na engleskom se naziva i zmajevo voće (engleski: "dragon fruit"). Ovo ime na engleskom je prevod njihovog azijskog imena. Na kineskom se naziva i "vatreno zmajevo voće" i "zmajevo voće od dragulja", na vijetnamskom thanh long (zeleni zmaj) i buah naga na indonežanskom "zmajevo voće".
Pored toga, u raznim društvima je poznata kao kruška od jagode.
proizvodnje
Seme odvojeno od mesa ploda se suše i čuvaju, idealno zreli plodovi bez nedostataka.
Ako se seme gaji u kompostu ili mešavini kao sobna biljka, dobro je uzgajano.Biljke klijaju u periodu od oko 11 do 14 dana nakon česte setve. Preterano zalivanje treba izbegavati dok su kaktusi. Kako se njihov razvoj nastavlja, ova biljka penjačica traži mesto za penjanje, formirajući bazalne korene, kao i bočne pomoćne korene. Kada biljka dostigne težinu od 4,5 kilograma, možete početi da vidite njene cvetove.
Pitaja kaktusi cvetaju noću, a cvetovi uvenu ujutru. Biljka koristi stvorenja kao što su slepi miševi ili moljci za oprašivanje drugom pittajom. Samooprašivanje ne izaziva proizvodnju voća, što prisiljava one koji uzgajaju ove kaktuse kod kuće. Jer, za voće su potrebne ne jedna već dve biljke.
Međutim, biljka može procvetati 3 do 6 puta u potrebnoj sredini za rast.Najvažnije, ako se zdrava stabljika, kao i drugi kaktusi, odvoji od biljke i zakopa u zemlju, ova stabljika može da se ukorijeni i formira posebnu biljku. . Ovo je prečica za reprodukciju i plodove.
Biljka može da podnese toplotu do 40 stepeni i veoma kratke periode hladnoće. Međutim, ne može da podnese dugotrajne temperature smrzavanja. 10-11 na USDA tabeli hladnoće otpornosti. Međutim, postoji mogućnost da biljka preživi napolju u zonama 9a i 9b.
Hylocereus se prilagodio životu u suvoj tropskoj klimi sa prosečnim padavinama. Zmajev plod se formira na drveću poput kaktusa 30 do 50 dana nakon cvetanja. Od ove biljke se može dobiti 5-6 useva godišnje.U Vijetnamu postoje farme koje proizvode 30 tona po hektaru svake godine.
Koje su prednosti zmajevog voća?
Pitaja jača imuni sistem jer sadrži puno vitamina C.
• Ponovo uz dejstvo vitamina C, pokazuje snažna antioksidativna svojstva i štiti nas od bolesti sprečavanjem slobodnih radikala da uđu u telo.
• Pošto u pitaji ima dosta kalcijuma, pozitivno utiče na razvoj i zdravlje kostiju.
• Pošto snižava krvni pritisak, sprečava bolesti kao što je visok krvni pritisak i podržava proces zarastanja.
• Pitaja, koja sadrži dosta likopena, smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti dejstvom likopena.
• Jedan je od važnih pobornika dijabetesa tipa 2 sa svojim rastvorljivim vlaknima, kalijumom i niskim sadržajem šećera.
• Kao da skoro da nema kalorija, takođe pomaže u mršavljenju zahvaljujući svojoj vlaknastoj strukturi.
• Jedno je od najprirodnijih rešenja, posebno za one koji imaju suvu kožu, jer čuva ravnotežu vlage u telu.
• Zahvaljujući kalijumu koji sadrži, pitaja, koja ne zaboravlja da podrži zdravlje očiju, posebno je korisna za one koji pate od suvih očiju.
