Šta kažete na to da ganaš tortu, koju mnogi traže na internetu, napravite kod kuće? Sa savršenim labneh i kremastim punjenjem, ganache torta prelivena čokoladom, odnosno ganacheom, pružiće vašim najmilijima savršenu gozbu ukusa. Dakle, kako napraviti ganache tortu? Evo recepta za ganache tortu...
Materijali:
Za tortu;
-3 jaja
-1 čaša šećera
-1 šolja ulja
-1 kašičica mleka
-3 kašike kakao
- 1 pakovanje vanile
-1 paket praška za pecivo
- 1 prst nedostaje od 1 čaše brašna
Za kremu;
-2 pakovanja šlaga
-1 i po šolje hladnog mleka
-3 kašike šećera u prahu
-3 kašike labneha
-3 kašike čokolade za doručak
Za ganache;
- 1 pakovanje kreme
-100 grama crne čokolade
Kako se to radi?
- Umutite jaja i šećer 3 minuta, dodajte ostale tečne sastojke i nastavite da mutite.
-Zatim dodajte prosejano brašno, kakao, vaniliju, prašak za pecivo i nastavite da mešate.
- Sipati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Krem pripremati dok se kolač ne ispeče.
- Umutiti kremu sa mlekom i kada se zgusne dodati šećer u prahu i čokoladu u labne.
- 5 minuta nakon vađenja torte iz rerne prelijte hladnim mlekom. Odozgo ravnomerno rasporedimo kremu, stavimo u frižider i ostavimo 1-2 sata.
-Za ganaš zagrejte pavlaku, ali ne prokuvajte.
Polako dodajte čokoladu i mešajte.
-Nakon što se zagreje, namažite tortu.
-Možete poslužiti nakon što se malo ohladi.
Пријатно.
