Jedan od nezaobilaznih jela turske kuhinje, borek je težak i mukotrpan za pravljenje, kao i ukusan za jelo.
Prilično je zabavno za one koji poznaju trikove pravljenja peciva, koji su navedeni u posebnoj kategoriji na listama recepata majstora kuvara. Konačno, možete dokazati svoje majstorstvo u kuhinji tako što ćete imati ukusan ukus.
Postoji jednostavan način da napravite pitu:
- Ako filo navlažite mlekom, vaša peciva će biti ukusnija.
- Ako stavite otopljeni margarin i malo mleka na testo koje ste namazali na pleh, vaša peciva će biti ukusna.
- Četkicom premažite mešavinu jaja i sode na filo. Vaša peciva će biti mekana i pahuljasta kao puf.
- Ako koristite malo brašna pre stavljanja povrća u testo, ono se neće lepiti za testo.
- Ako želite da vam se pecivo prži, možete koristiti jaja ili jogurt.
- Na dno pleha rasporedite dvostruki sloj testa. Tako će vaše pecivo bolje porumeniti.
- Pecivo kuvajte na odgovarajućoj temperaturi u zavisnosti od materijala koji koristite.
- Pecivo možete kuvati u punoj konzistenciji tako što ćete ga nekoliko sati držati u frižideru pre nego što ga stavite u rernu.
Sada znate čistu svrhu pravljenja pita. Koristeći ove praktične metode, možete pripremiti peciva ukusna poput kuvara. Пријатно.
HomeLife.com
