Brusnice imaju mnoge zdravstvene prednosti. Sadrži dosta kalijuma i natrijuma. Brusnice su takođe bogate vitaminima A, C, E i K.
Voće brusnice generalno nije poželjno konzumirati sveže. Džem od brusnice se često pravi od ploda brusnice. Džem od brusnice je vrlo jednostavan za pravljenje. Ako ste počeli da se pitate kako se pravi džem od brusnice, možemo preći na naš recept.
Evo recepta za džem od brusnica...
Sastojci džema od brusnice…
- 1 kg brusnice
- 1 kg granuliranog šećera
- Pola čaše vode
- Nekoliko kapi soli limuna ili limete
Kako napraviti džem od brusnice?
Dan pre pravljenja džema od brusnice, prvo dobro operite brusnice. Zatim pomešajte brusnice sa šećerom i ostavite preko noći. Pošto je teško ukloniti seme džema od brusnice, ne možete ga ukloniti. U brusnice koje ste pomešali sa šećerom i držali preko noći dodajte pola čaše vode i stavite na šporet.
Smanjite vatru kada počne da ključa. I kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena. Iscedite nekoliko kapi limuna na njega kada počne da peni i da se zgušnjava. Ovako kuvajte 5 minuta. Kada je vaš džem spreman, možete ga staviti u staklene tegle.
Пријатно.
Prednosti brusnice
Kao svestrano voće, brusnica ima široku primenu u regeneraciji ćelija, zdravlju desni, bolestima digestivnog sistema, kao i u lečenju bolesti izazvanih prehladom u zimskim mesecima, jer sadrži veoma vredan vitamin C. Iz tog razloga možete kupiti brusnicu u sezoni, pripremiti džem od brusnice i konzumirati dosta džema od brusnice zimi.
