- na šporetu
- 4 - 6 osoba
- 30 min (vreme pripreme)
- 20 min (vreme kuvanja)
Materijali za njegovu izgradnju
4 krompira
1 jaje
Oko 2 šolje brašna (morate pogledati konzistenciju)
Za sos:
kora letnjeg paradajza
Маслиново уље
Бели лук
Bosiljak
со бибер
Припрема
корак 1: Krompir skuvajte dok je vruć, ogulite ga i izgnječite.
корак 2: Dodajte brašno i jaje i mesite dok ne dobijete testo.
korak 3: Isecite komade od 2 cm i oblikujte ih viljuškom ili sličnim aparatom. (vajanje pomaže da se sos više zadrži na njemu)
korak 4: Mini njoke koje ste oblikovali bacite u ključalu vodu i kuvajte ih dok ne isplivaju na površinu vode.
korak 5: Skuvajte ove sastojke za sos tako što ćete ih mešati u tiganju.
korak 6: Ocedite njoke odmah po izlivanju i umočite ih u sos.
Poslednji korak: Okrunite ovaj ukus dodavanjem parmezana, čedara, bosiljka i pecite u rerni oko pet minuta. Zatim ga odnesite na tanjir za serviranje.
Пријатно.
