Recepti za deserte od bundeve su jedan od najpoželjnijih recepata za desert ove sezone. Pripremite bundevu jednostavnim sipanjem šerbeta, ili možete dobiti kolače i mafine. Sa bundevom možete napraviti mnoge deserte. Posebno će kombinacija pudinga i bundeve ponuditi neverovatan ukus. Delimo odličan recept koji podseća na to, posebno za one koji vole tortu od sira. Svakako bi trebalo da probate recept za tortu za puding od bundeve. Dakle, kako napraviti tortu od pudinga od bundeve, koja je među receptima za desert od bundeve?
Materijali:
Za kremu;
- 1 litar mleka
-2 kašike brašna
-2 kašike kukuruznog škroba
- 1 šolja granuliranog šećera
- 1 pakovanje kreme
- 1 pakovanje vanilina
Za bazu;
-2 pakovanja ovsenih keksa bez kreme
-125 grama margarina ili putera
-Pola šolje mlevenih lešnika
Za pire od bundeve;
-1 funta oljuštene i isečene bundeve
-1,5 šolje granuliranog šećera
-1 čaša vode
Kako se to radi?
Ogulite i isecite 1 kilogram bundeve. Narezane bundeve stavite u šerpu, dodajte šećer i vodu i kuvajte oko 20-25 minuta dok se voda ne upije.
-Za puding sve sastojke osim kajmaka i vanile staviti u šerpu i kuvati 15-20 minuta dok se ne zgusne.
Posle 15-20 minuta ugasite vatru, dodajte pavlaku i vaniliju, mutite još 5 minuta i ostavite sa strane.
- Kuvane tikvice propasirati kroz koru dok ne postanu pire.
-Zatim provucite kekse kroz rondo i pretvorite ih u brašno.
-U smesu dodati otopljeni puter i lešnik u prahu, dobro izmešati.
-Nakon što ste položili masni papir na dno čeličnog kalupa, namažite smesu za biskvit za podlogu i dobro je poravnajte pritiskanjem zadnjom stranom kašike ili dnom čaše.
- Na to sipajte kremu koju ste pripremili i dodajte pire od bundeve i ravnomerno rasporedite.
- Ukrasiti sa dosta oraha i ostaviti da odstoji 2-3 sata u frižideru.
Пријатно.
