Svježi sir možete lako napraviti kod kuće od prirodnih materijala. Svježi sir možete koristiti i u svojim pitama i pecivima, ili ga dodati u salate i nastaviti sa ishranom odakle ste stali. Za recept od svježeg sira potreban vam je samo domaći jogurt, koji je vrlo jednostavan za napraviti. Osim toga, ako vam domaći jogurt nije uspeo i postao vodenast, možete ga iskoristiti tako što ćete napraviti svježi sir. Dakle, kako se pravi svježi sir? Evo recepta za domaći svježi sir...
Materijali:
-6 kilograma domaćeg jogurta
-Со
- Nekoliko kapi limunovog soka ili limunove soli
Kako se pravi skuta?
- Kada jogurt koji ste kupili na šporetu provri, posolite ga i dodajte limunov sok, prokuvajte 2-3 minuta i skinite sa šporeta.
-Sačekajte da se ohladi.
-Kada se ohladi, cediljkom ocediti višak vode i talog staviti u orman.
Ako ste napravili previše, možete ga čuvati u zamrzivaču.
Takođe možete konzumirati pite i peciva za doručak po želji.
Кључна ствар: Recept koji dajemo je baziran na 6 kg jogurta. Od 6 kilograma jogurta možete dobiti 2 kilograma svježeg sira. Ako vam je jogurt previše gust, obavezno ga razblažite. Zato što će konzistencija jogurta uticati na ukus vašeg svježeg sira.
Пријатно.
