- У рерну
- 6+ Persons
- 40 min (vreme pripreme)
- 50 min (vreme kuvanja)
Materijali za njegovu izgradnju
1 jaje
1 šolja ulja
1 kašičica jogurta
1 kašičica mleka
pola šolje vode
1 kašika grožđanog sirćeta
1 kašičica soli
1 paket praška za pecivo
brašno isto toliko
Sastojak:
2 šolje oraha
Pola šolje kokosa
Крем
Skrob za otvaranje
Za prelivanje:
250 g putera
1 šolja ulja
Za sirup:
4 šolje šećera
5 čaša vode
Sok od pola limuna
Припрема
Baklava od dagnji, osim običnih poslastica, odličan je recept koji je i ukusan i hrskav. Delimo sa vama recept baklave od dagnji ili deserta od dagnji, koji je na vrhu liste među najradoznalijim i najpraktičnijim poslasticama sa sirupom. Kod kuće lako možete napraviti ukusnu baklavu od dagnji, koja će vam se veoma dopasti svojim hrskavim ukusom i veličanstvenom konzistencijom. Desert u obliku dagnje, koji je van klasičnih šerbeta, ukus je koji izaziva tron baklave. Obavezno probajte ovu poslasticu, koja je dostupna i kao baklava od čokoladnih dagnji ili desert od dagnji od griza. Pa kako se pravi baklava od dagnji? Evo recepta za desert od dagnji...
корак 1: Sastojke za testo stavite u posudu za mešanje, polako dodajte brašno i umesite mekano testo i od testa napravite 12 beza.
корак 2: Otvorite ga veličine čajne ploče, pospite skrobom, stavite kesu za zamrzavanje između nje i složite jednu na drugu.
korak 3: Pokrijte i ostavite u frižideru 4 sata. Što tanji možete otvoriti skrobom, to će biti bolje.
korak 4: Razvaljano testo umotajte na oklagiju, uhvatite sa oba kraja i sakupite na sredinu i izvadite iz oklagije. Otvorite testo na stolu, sakupite ga u nabranom obliku u sredinu, pomešajte orahe i kokos, stavite po jednu desertnu kašiku na 3 prsta, stavite po 1 kašičicu kreme, prekrijte sa obe strane, uštipnite prst iz praznina i isecite ga nožem.
korak 5: Okrenite isečeni komad naopako i prstom pritisnite krajeve i stavite na tacnu. U tiganju istopite puter, kašikom uzmite belu penu na njemu i dodajte ulje, sipajte po jednu kašiku na svaki vaš desert i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C.
korak 6: Dok se desert kuva, pripremite sirup. U šerpu stavite šećer i vodu i mešajte na šporetu dok se šećer ne rastvori.
7. korak: Kada počne da ključa, kuvajte još 20 minuta na laganoj vatri, dodajte limunov sok i kuvajte još 10 minuta, pa isključite sirup.
Poslednji korak: Zagrejte sirup i prelijte ga preko hladnog deserta. Ukrasite ga pistaćima i ostavite da odstoji 1 sat.
Пријатно.
