Za one koji se pitaju kako da naprave melasu od grožđa, potražili smo recept za domaću melasu od grožđa. Melasa od grožđa, koja ima različite zdravstvene prednosti, priprema se kao hladna presa kada se pravi kod kuće. Melasa od grožđa zadovoljava većinu dnevnih potreba ljudskog tela za magnezijumom, kalcijumom, kalijumom i gvožđem. Melasa od grožđa takođe pomaže telu da proizvodi krv. Veoma je važno znati kako napraviti melasu od grožđa, koja pruža takve zdravstvene prednosti. Za one koji se pitaju odgovor na pitanje kako napraviti melasu od grožđa, tražili smo recept za melasu od grožđa. Evo odgovora na pitanje kako napraviti melasu od grožđa koju smo istražili i okupili za vas.
Kako napraviti melasu od grožđa?
Materijali
2 kilograma grožđa
Colander
fina cediljka
Pot
Šećer ne treba stavljati u melasu od grožđa. Da biste maksimalno iskoristili prednosti melase od grožđa, potrebno je kuvati bez šećera. Za one koji se pitaju kako se pravi melasa od grožđa, objasnili smo kako se pravi melasa od grožđa korak po korak. Evo korak po korak pravljenja melase od grožđa.
1 faza
Prvo uklonite trulež i smeće sa 2 kilograma grožđa.
2. faza
Zatim dobro operite grožđe sa dosta vode.
faza 4
Stavite gvozdenu cediljku preko lonca. Dva kilograma grožđa izgnječite rukama na gvozdenoj cediljki. Pustite da voda teče u donji lonac.
5. faza
Nakon što ručno zgnječite sva 2 kilograma grožđa, odvojite sok i pulpu.
6. faza
Procedite sok od grožđa još jednom kroz sitno sito. Možete isprazniti pulpu koja izlazi.
7. faza
Preostali sok od grožđa sipajte u čistu šerpu. Zatim kuvajte na šporetu dok se ne pretvori u melasu.
8. faza
Zapamtite da morate stalno mešati nakon što melasa počne da ključa. Možete reći da li melasa ima konzistenciju poput paste, da li se lepi za kutlaču ili ne. Kada se vaša melasa ohladi, možete je staviti u teglu. Da bi se vaša melasa potpuno zgusnula, potrebno je da je kuvate sat vremena.
Recept koji smo dali je pola činije. Možete pripremiti melasu od bilo koje količine grožđa koju želite.
Domaća melasa od grožđa takođe ima mnoge zdravstvene prednosti. Ako se pitate o prednostima melase od grožđa koju pripremate kod kuće, možete pogledati informacije koje smo dali u nastavku.
Prednosti melase od grožđa
Približno 200 grama melase od grožđa po kalorijama odgovara 1150 grama mleka, 350 grama crvenog mesa i 300 grama belog hleba.
izvor gvožđa
Melasa je dobar izvor gvožđa i veoma je efikasna za žene sa menstruacijom koje su pod visokim rizikom od nedostatka gvožđa zbog gubitka krvi. Mršav i sa vrlo malo kalorija, bolja je alternativa za dodavanje gvožđa telu u poređenju sa drugim izvorima masti kao što je crveno meso.
izvor magnezijuma
Melasa od grožđa je izvor magnezijuma. Magnezijum igra vitalnu ulogu u funkcionisanju nervnog sistema, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i proizvodi energiju iz proteina i ugljenih hidrata. Nedostatak mangana može dovesti do neplodnosti, opšteg umora i slabih kostiju. Stoga je uloga melase važna u povećanju seksualne moći i plodnosti.
Dobar izvor kalijuma
Melasa sadrži esencijalni mineral kalijum, koji je neophodan za pravilno funkcionisanje ćelija. Pomaže u održavanju kiselinsko-bazne ravnoteže u telu i sprečava gubitak toplote. Kalijum takođe igra važnu ulogu u kontrakciji nerava i mišića i pomaže u održavanju zdravlja srca. Unos hrane bogate kalijumom, kao što je melasa, pomaže u sprečavanju stanja kao što je hipokalemija i takođe smanjuje krvni pritisak.
Sprečava glavobolju i umor
Melasa od grožđa je dobar izvor minerala i vitamina kao što su vitamin B6 i pantotenska kiselina. Nedostatak ovih vitamina može izazvati glavobolju, astmu, umor i stres. Konzumacija jedne kašike melase od grožđa dnevno pomaže u obezbeđivanju ovih esencijalnih vitamina i minerala i održava opšte zdravlje.
