Serpil Dokurel - Pink Pomegranate special
Dijeta sa masnom jetrom je vrsta dijete koja je neophodna kao rezultat masne jetre. Kada dođe do masne jetre, javljaju se različiti zdravstveni problemi u telu. Postoje određeni uzroci masne jetre.
Pitali smo naše stručnjake o razlozima ishrane sa masnom jetrom,
Evo uzroka masne jetre, prema specijalisti dijetetičaru Ozlemu Teju;
Uzroci masne jetre
Masna jetra, koja je ozbiljan zdravstveni problem uzrokovan prekomernim nagomilavanjem masti u ćelijama jetre, sastoji se od lojnih žlezda koje jetra formira za samozaštitu. Masna jetra se javlja kod svakog 4-5 ljudi u društvu.
Prekomerna težina ili gojaznost: Nije tačno reći da će svaka osoba sa prekomernom težinom ili gojaznošću imati masnu jetru, ali stopa masne jetre među gojaznim ljudima je prilično visoka, do 70%. Težina dobijena usled insulinske rezistencije, hormonskih razloga ili samo loših navika u ishrani se skladišti u masnim ćelijama u telu. Zbog povećane težine, masne ćelije više ne mogu da skladište masti. Kao rezultat toga, masti koje se ne mogu uskladištiti u ćelijama počinju da kruže krvlju i skupljaju se u unutrašnjim organima kao što je jetra.
Prekomerna konzumacija alkohola: Prekomerna konzumacija alkohola je jedan od čestih uzroka masne jetre. U nekim slučajevima, konzumiranje previše alkohola u kratkom vremenskom periodu takođe može izazvati masnu jetru. Alkohol šteti funkciji jetre u metabolizmu masti i uzrokuje nakupljanje masti u ćelijama jetre. Masna bolest jetre izazvana alkoholom može napredovati u alkoholni hepatitis.
Insulinska rezistencija: Insulinska rezistencija se može javiti u telu zbog neuhranjenosti ili genetskih razloga. Kao rezultat otpornosti ćelija u telu protiv hormona insulina, pankreas počinje da luči više insulina, a kao rezultat ovog povećanja insulinskog hormona, primećuje se povećanje masnih kiselina u krvi i jetri. Poznato je da insulinska rezistencija može izazvati mnoge druge zdravstvene probleme, a masna jetra je jedan od njih.
Prema ekspertu dijetetičaru Yeşimu Özcan-u, uzroci masne jetre su;
Uzroci masne jetre
Jetra je najveći organ našeg tela; Ima mnogo vitalnih zadataka kao što su varenje, skladištenje energije i prečišćavanje tela od toksina. Jetra, koja je jedan od najvrednijih organa našeg tela, pomaže u uklanjanju toksina iz našeg tela bez umora, da proizvodi žuč neophodnu za varenje masti, razgradnju hormona i skladištenje neophodnih vitamina i minerala.
Ako ne usvojite ishranu bogatu povrćem i voćem, ako ne vežbate redovno, ako imate navike poput alkohola i pušenja, vaša jetra takođe može biti ugrožena.
Hrana (ugljeni hidrati, masti, proteini i šećer) i druge supstance (alkohol i lekovi) kontrolišu jetra nakon što se apsorbuju iz creva. Svi procesi mogu izazvati povećanje težine jetre za 5-10%. Ovo stanje se u medicinskoj literaturi naziva masna jetra. Metabolizam masti u jetri je poremećen kod osoba sa masnom jetrom, a jetra počinje da akumulira masnoće koje ne može sama da metaboliše. Ova akumulacija masti takođe može ugroziti funkcije jetre.
Masna jetra je uobičajena u zemljama sa zapadnjačkom ishranom. Razlog za to je tip ishrane bogat jednostavnim ugljenim hidratima i proinflamatornim mastima, koji se povećava sa industrijom. Masna jetra se uglavnom javlja kod gojaznih i gojaznih osoba. Vrlo je moguće da ljudi koji su u detinjstvu imali prekomernu težinu ili gojaznost pate od masne jetre i drugih bolesti koje će im to doneti u budućem životu.
Masna jetra se posebno javlja kod ljudi koji imaju prekomernu težinu ili gojaznost, imaju lošu ishranu, koriste lekove bez kontrole lekara, veoma brzo gube na težini i imaju poremećaje crevne flore. Stoga je regulisanje prehrambenih navika u lečenju masne jetre neizostavan deo lečenja.
Uklanjanjem alkohola, svih jednostavnih ugljenih hidrata, šećera i zašećerenih gaziranih pića i svih prerađenih pakovanih proizvoda iz ishrane osoba obolelih od masne jetre; Moraju da pređu na prirodan i uravnotežen program ishrane.
Oni sa masnom jetrom treba da obrate više pažnje na svoju ishranu nego drugi ljudi. Iz tih razloga naši stručnjaci su odgovorili na pitanje šta treba da jedu oni sa masnom jetrom.
Odgovor na pitanje šta treba da jedu oni sa masnom jetrom Ako ste stručnjak na dijeti, Yeşim Özcan je objasnio sledeće:
- Сирово поврће; Pomaže u čišćenju jetre zbog antioksidativnih struktura u njoj. Posebno; U čišćenju pomažu crvena cvekla, karfiol, brokoli, tamnozeleno lišće, - prokelj, kupus, špargle, šargarepa, krastavci i začinsko bilje poput peršuna, nane, bosiljka.
- Đumbir; Pomaže u uklanjanju toksina iz jetre zbog svoje vrlo vlaknaste strukture.
- Слатки кромпир: To je povrće koje je počelo da se odvija na pijacama i pijacama naše zemlje. Krstaš je; Za razliku od domaćeg žutog krompira, ne sadrži skrob. Bogat je kalijumom, vitaminom B6, C, D magnezijumom i gvožđem. Izuzetno pomaže u čišćenju jetre, posebno zbog kalijuma koji ima.
- Banana; Opet, zbog sadržaja kalijuma pomaže u uklanjanju toksina i teških metala iz tela. Zbog toga podržava čišćenje jetre.
- koren maslačka: Reguliše žuč i ima diuretik. Zbog toga ubrzava uklanjanje toksina iz jetre. Istovremeno je bogat vitaminom C, pomaže apsorpciju minerala, suzbija upale i sprečava nastanak masne jetre.
- čičak: Neophodan je deo procesa detoksikacije i prečišćavanja toksina. Pomaže u regeneraciji ćelija jetre. Stoga je terapeutski ne samo za masnu jetru već i za sve bolesti jetre. Poznato je da su gubici organa kod pacijenata koji koriste dodatak mlečnog čička zbog otkazivanja jetre znatno smanjeni.
- Jetra;
Veoma je bogat vitaminima A, B, folnom kiselinom, gvožđem, bakrom, cinkom, hromom i CoQ10. Zahvaljujući svojoj bogatoj vitaminskoj i mineralnoj strukturi, podržava zdravlje jetre ljudi, posebno uključivanjem sisara i pilećih džigerica koje putuju i prirodno se hrane.
Pored nutritivne terapije; Dodatak vitamina E, kurkume i ulja crnog kima pod kontrolom lekara takođe podržava lečenje masne jetre.
Rezime U lečenju masne jetre, regulisanje navika u ishrani, smanjenje izloženosti toksinima i ograničavanje potrošnje lekova van kontrole lekara su efikasni u borbi protiv masne jetre.
Stručni dijetetičar Emel Yilmaz je ovako objasnio odgovor na pitanje šta treba da jedu oni sa masnom jetrom:
- Povrće iz svih vrsta kupusnih grupa
- Ротквица
- Rukola
- Luk-beli luk
- Inženjer
- Praziluk
- Bamija
- Боранија
- Tikvice
- Spanać
- biceps
- Зачин
- Hajde da damo prioritet konzumiranju puno povrća
- Birajte ribu, nemasno / nemasno meso, piletinu bez kože
- Trebalo bi da se trudite da prošetate svaki dan
- Preferirajte nisko-masno, poluobrano mleko i mlečne proizvode
- Dovoljna je konzumacija 2 porcije voća dnevno
- Zrnate namirnice treba da konzumiramo u malim količinama, na primer: hleb od žitarica ili bulgur pilav: samo 1 kriška hleba ili 3 kašike. Treba voditi računa da ga konzumiramo kao bulgur pilav.
Kao dodatni dodatak možete koristiti:
- Dodatni dodatak koji sadrži glutation
- Magnezijum
- Dodaci holina
Suplementi koji sadrže vitamine B mogu biti korisni za vašu jetru.
Stručni dijetetičar Özlem Tay objasnio je pitanje šta treba da jedu oni sa masnom jetrom;
- То
- Nemasni mlečni proizvodi
- Bobice ljubičaste boje kao što su kupine, ljubičasto grožđe i borovnice
- Crveno obojeno voće i povrće
- Cele žitarice
- Буранију
- Povrće bele boje kao što su beli luk, luk, artičoke
Ako se pitate kako se radi dijeta sa masnom jetrom i ako vam je potrebna lista uzoraka ishrane sa masnom jetrom, možete pogledati listu ishrane za masnu jetru koju je objasnio specijalista dijetetičar Özlem Tay u nastavku.
Lista dijeta za masnu jetru
Jednonedeljna lista uzoraka ishrane sa mastima jetre
Ispod je lista uzoraka dijete sa masnom jetrom od 1 nedelje, koja uključuje prosečne količine pojedinca težine 65-70 kg. Treba napomenuti da količina koja se konzumira može varirati u zavisnosti od pola, starosti, visine i težine osobe.
doručak:
• 1 čaša poluobranog mleka
• 2-3 kašike ovsene kaše
• 2 kriške ananasa ili 1 banana ili 1 jabuka
• 2 jezgra oraha
užina:
• Nezaslađeni zeleni čaj
• 10 badema ili lešnika
Поподневни:
• 1 porcija obroka mahunarki
• 1 čaša ajrana
• Sezonska salata
• 1 kriška integralnog hleba
Поподневни:
• 1 kriška poluobranog feta sira
• 2 grisina od celog zrna
Вече:
• 1 porcija jela od mesa-mleveno-pilećeg povrća
• 1 činija jogurta sa niskim sadržajem masti
• Sezonska salata
• 1 kriška integralnog hleba
Ноћ:
• 10-12 jagoda
