Kako znamo kelerabu?
Keleraba, u svetu poznata i kao keleraba, jedan je od prirodnih lekovitih resursa. Keleraba, koja kod nas nema dugu istoriju, svake sezone je dostupna na tezgama. Keleraba, koja ima mešavinu bele, ljubičaste, bele i zelene boje, kod nas se može naći sa mešavinom bele i zelene. Deo korena je gomoljast i podseća na repu. Iz ovog korena izrastaju mu listovi i po izgledu se mogu uporediti sa kupusom.
Koje su prednosti kelerabe?
Keleraba je veoma bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima.Sadrži vitamine A, B, C, kalcijum, fosfor, gvožđe i elemente kalijuma. Takođe ima antioksidativna svojstva. Još jedna važna karakteristika kelerabe je da pozitivno utiče na različite vrste raka.
Ako imate visok krvni pritisak, keleraba je povrće koje će vam trebati da uravnotežite krvni pritisak.
•Borac je protiv raka; Pošto je izvor antioksidanata, smanjuje rizik od raka pluća i debelog creva posebno.
•Podržava gubitak težine; Idealna je hrana za one koji su na dijeti zbog niske kalorijske vrednosti.
• Deluje protiv hemoroida; Keleraba, koja pomaže u omekšavanju creva, pomaže u zaštiti od hemoroida, što se vidi kod 8 od 10 ljudi.
•Dobar je za anemiju; Zahvaljujući mineralu gvožđa u njemu, dobar je za anemiju.
• Smanjuje rizik od srčanih i vaskularnih bolesti jer je stabilizator krvnog pritiska.
• Pravi mleko; Takođe je nezaobilazna namirnica za trudnice ili mlade majke. Kolrabi pomaže u povećanju majčinog mleka.
•Olakšava bol; Posebno pomaže u smanjenju bolova uzrokovanih reumatizmom.
Nerv je sredstvo za ublažavanje stresa; Smanjuje probleme kao što su umor, nervoza i stres zahvaljujući efektu regulacije krvnog pritiska.
• Dobar je za kašalj, sok od korena kelerabe je dobar za kašalj.
•Dobar je kod prehlade; Ratnik je protiv infekcija gripa jer je bogat mineralima i vitaminima.
Takođe je dobar za astmu i bronhitis.
Kako treba konzumirati kelerabu?
Možete da konzumirate i deo gomolja i deo lista u svojim salatama. Lisnati deo možete kuvati kao lisnato povrće kao što su spanać, mak i hibiskus. Takođe možete dodati ukus svom obroku dodavanjem dela gomolja u jela od mesa.
