Nije tako teško kao što mislite da uradite. Evo praktičnog i ukusnog sobijet recepta od testa za baklavu...
Šubijet materijali:
30 baklava
Kikiriki
1 paket margarina
Za kremu:
2 čaše mleka
pola čaše griza
Za sirup:
2 šolje šećera
2 čaše vode
2-3 kapi limuna
Upućivanje molbe:
Mleko i griz za krem kuvajte dok se ne zgusne. Posle prva dva filo testa, svaki filo namastite i stavite jedan na drugi. Isecite kvadrate, u sredinu kvadrata stavite kremu i kikiriki, zatvorite ih kao amajliju. Ređati na pleh. Prelijte preostalo ulje, pecite u zagrejanoj rerni na 160 stepeni dok ne porumeni.
Za sirup prokuvajte vodu i šećer na srednjoj vatri 10 minuta. Nakon dodavanja limunovog soka, kuvajte još 3-5 minuta. Kada šöbiyets izađu iz rerne, ostavite ih da odstoje nekoliko minuta i prelijte vrućim sirupom.
Пријатно!
