Ne treba vam ni ulje ni mlečni proizvodi da biste napravili savršen kolač. Sa samo 5 sastojaka možete pripremiti najukusniji i najmekši kolač na svetu. Delimo sa vama recept za biskočo iz španske kuhinje. Evo recepta za biskočo...
Materijali:
-4 jaja
- 1 šolja granuliranog šećera
- 2 paketa vanile
-1 paket praška za pecivo
-1,5-2 šolje brašna
Kako se to radi?
- Prebacite žumanca i belanca jaja u dve odvojene činije.
-Na belo dodati malo šećera i dobro umutiti dok se ne udvostruči i ne postane bela pena.
-U žumanca dodajte ostatak šećera i dobro umutite. Žumanca takođe treba da postanu kremasta.
-Na žumanca prosejati brašno, vaniliju i prašak za pecivo i dodati ih. Dobro umutiti.
-U posebnoj činiji umutite belanca u posudu u kojoj se nalaze žumanca dodajući ih parče po deo uz pomoć lopatice.
-Hraniti odozdo prema gore, vodeći računa da ne ispuhne belanca.
-Malter koji ste pripremili sipajte u okrugli kalup za torte prečnika 24 ili 22 cm, koji je podmazan ili obložen masnim papirom.
Peći u zagrejanoj rerni na -170 stepeni oko 40 minuta.
-Zatim ga izvadite i ostavite tortu da odstoji 1 sat na sobnoj temperaturi. Narežite i poslužite nakon odmora.
Пријатно.
