Kokorec recept nije među receptima koji se često isprobavaju kod kuće. Koliko kokorec ne vole koliko i onih koji ga vole.
Međutim, kokoreç, koji će većina ljudi voleti da jede, možda je jedan od najkonzumiranijih ukusa turskog društva. Nedavno je kokorec počeo da se kuva po kućama. Pitanja poput kako napraviti kokorec i šta je recept za kokorec postavljaju ljudi mnogo. Ako imate priliku da ga pripremite kod kuće i želite da napravite kokorec, možete isprobati ukusni recept za kokorec koji ćemo vam dati.
Evo odgovora na pitanje kako napraviti kokorec... Kokorec recept...
Materijali:
- 1 kg jagnjećih tripica
- 2 ljute paprike
- 3 paradajza
- 2 kašičice timijana
Kako se pravi kokorec?
Odgovor na pitanje kako napraviti kokorec je prilično jednostavan. Nakon što obratite pažnju na male savete, možda nećete ni hteti da jedete gotovu kokorecu napolju. Recept za kokoreç koji ćemo vam dati veoma se razlikuje od ostalih kokoreça. Zato što u ovom receptu koristimo burag umesto creva životinje. Kada dodate povrće i začine koje smo dali u odeljku sa sastojcima, videćete da se ne razlikuje od kokorec koji jedete napolju.
Hajde sada da pričamo o tome kako to učiniti ...
Prvo dobro operite tripice koje ste kupili od mesara. Zatim možete da isečete tripice na kockice ili da ih u celini bacite u ekspres lonac.
Preporučujemo da ga stavite u ekspres lonac u celini u našem receptu. Stavite tripice u ekspres lonac, a zatim dodajte dovoljno vode da ih prekrije.
Na ovaj način kuvajte u ekspres loncu 45 minuta. Na kraju 45 minuta tripice isecite na kockice i stavite u tepsiju i počnite da pečete. Šmućka će lagano puknuti tokom procesa prženja u tiganju. Nakon ovih zvukova eksplozije, dodajte paradajz i začine koje ste prošli kroz robota. Nakon što dobijete konzistenciju tripica sa paradajzom, uklonite ga iz tiganja.
Možete biti sigurni da se kokoreç koji ste kuvali na ovaj način neće razlikovati od onoga što jedete napolju.
Šta kažete na supu koja ide uz kokoreč koji ste upravo skuvali? Gledajući recepte za supe koje smo dali u nastavku, možete isprobati i recepte koje smo dali pored vašeg recepta za kokorec.
Koji su trikovi pravljenja kokorec?
1- Ako želimo da skuvamo ukusan kokorec, potrebno je da vodite računa da crevo ili burag budu od jagnjetine od 6 meseci.
2-Istovremeno, kokorec možete ostaviti neko vreme u mleku. Tako će kokoreç biti ukusniji.
3- Nakon kuvanja, timijan treba da bude poseban. posebno asos timijan će kokorec dodati drugačiju aromu.
4- Kao i majčina dušica, čili paprika treba da bude posebna. Za ovo možete dodati maraš čili papriku u kokorece.
5- U isto vreme, kokoreç ne bi trebalo da proizvodi neprijatan miris tokom kuvanja. Ovaj neprijatan miris može ukazivati na to da kokorec nije dobro očišćen.
Kako napraviti adana kebab kod kuće?
