Sastojci napolitana sosa:
750 g paradajza
1 kašika paradajz paste
3 kašike maslinovog ulja
1 čen belog luka
2 luka
1 čaša čorbe
1 kašičica šećera
Sol, bosiljak, crni biber
Priprema Napolitan sosa:
Crni i beli luk sitno iseckati i propržiti na maslinovom ulju. Dodajte seckani paradajz i paradajz pastu i nastavite da mešate. Nakon dodavanja šećera, soli i bujona, kuvajte na laganoj vatri 15 minuta. Na kraju dodajte crni biber i bosiljak i sklonite sa vatre.
