Šta su poširana jaja? Koji su sastojci za poširana jaja? Kako napraviti poširana jaja? Koji su trikovi za recept za poširana jaja? Odgovore na sva ova pitanja možete pronaći ovde. Poširana jaja možete pripremiti kod kuće jednostavnim metodama. Nastavite da čitate naše vesti za pravljenje poširanih jaja u punoj doslednosti.
Šta su poširana jaja?
Poširana jaja su metoda kuvanja koja vam omogućava da dobijete jaja nalik na kajsije koristeći tehniku "poširana". Kada isečete žumance kada ga servirate, unutra treba da bude tečno.
Saveti za recept za poširana jaja:
- Obavezno proverite tačku ključanja vode.
- Ako u ključalu vodu dodate sirće, vaša poširana jaja se neće raspasti.
- Umesto da razbijete jaje direktno u njega, pažljivo ga razbijte u činiju bez raspršivanja. Tako se neće deformisati.
- Nikada ne dovodite vodu do pune tačke ključanja. U suprotnom, učinićete da jaja postanu tvrdo kuvana i tvrda.
- Da vidite da li je jaje kuvano: Izvadite jaje iz tiganja šupljikavom kašikom i nežno ga probodite kašičicom. Ako je belance mekano, isto pažljivo ga ubacite u vodu i kuvajte još malo.
Sastojci za recept za poširana jaja:
-1 jaje
-То
-Sirće
Kako napraviti poširana jaja?
корак 1: Prvo dodajte vodu u lonac i ostavite da provri. Zajednički lonac
Vodite računa o izboru.
корак 2: Ako želite savršenu konzistenciju, temperatura vode treba da bude oko 80-85 stepeni.
korak 3: U ključalu vodu dodajte 1 kašičicu sirćeta da se jaje ne raspadne.
korak 4: Posle sirćeta možete dodati i prstohvat soli.
korak 5: Prvo razbijte jaje u duboku činiju. Ono na šta ovde treba da obratite pažnju je da oblik nije izobličen...
korak 6: Smanjite toplotu kada se voda približi tački ključanja.
7. korak: Kružnim pokretima uz pomoć kašike pažljivo mešajte vodu u loncu.
8. korak: Zatim vrlo pažljivo stavite svoje razbijeno jaje u posudu u sredini.
korak 9: Poširano jaje će biti gotovo za 3-5 minuta.
Poslednji korak: Kada se belance stvrdne, a žumance zgusne, izvadite jaje iz vode šupljikavom kašikom i poslužite toplo odmah nakon proceđivanja.
Пријатно.
Osim poširanih jaja, video o receptu za pecivo na vodi možete pronaći ovde.
