- na šporetu
- 4 - 6 osoba
- 20 min (vreme pripreme)
- 20 min (vreme kuvanja)
Materijali za njegovu izgradnju
-600 grama fileta pilećih prsa
- 1 mali luk
-3 kašike maslinovog ulja
-1/2 kašičice čili paste
-1 kašika jogurta
-1/2 kašičice soli
-1/2 kašičice crnog bibera
-1/4 kašičice kima
-1/4 kašičice korijandera (ako želite)
-1 kašičica timijana
-1 kašičica senfa (po želji)
Припрема
Delimo recept za pileći doner sa savršenim ukusom koji će vas naterati da zaboravite pileći doner koji jedete vani. Pravljenje donera za piletinu kod kuće nikada nije bilo lakše! Sastojci za pileći doner su prilično jednostavni. Pripremajući pileći doner kod kuće, možete ga učiniti zdravijim i poslužiti svojim najmilijima. Posebno će pileći doner kebab biti odlična opcija za decu. Dakle, kako napraviti pileći doner kod kuće? Podelili smo sa vama sastojke kako bismo napravili najukusniji doner za piletinu. Evo recepta za pileći doner...
корак 1: Filete pilećih prsa, bez kostiju i kože, tanko isecite oštrim nožem.
корак 2: Nakon što narendate suvi luk koji ste oljuštili, iscedite sok i prebacite ga u dublju činiju.
korak 3: sok od luka; Pomešajte maslinovo ulje, biber pastu, jogurt, so, biber, kim, korijander, timijan i senf, pa u smesu dodajte filete pilećih prsa.
korak 4: Otvorite film za hranu u širokom sloju na kuhinjskom pultu. Položite filete pilećih prsa jedno na drugo.
korak 5: Pokrijte prozirnom folijom sa ivica i umotajte pileći doner rolnu u obliku rolne. Odnesite pakovanje, koje ste hermetički zatvorili, u zamrzivač i ostavite da odstoji najmanje 2 sata.
korak 6: Pileći doner, aromatizovan začinima i mešavinom za mariniranje, na kraju perioda zamrzavanja tanko narežite.
7. korak: Pržite komade doner ćevapa u zagrejanom tiganju sa neprijanjajućim slojem, na jakoj vatri, okrećući ih naopačke u nekoliko serija. Pecite na voštanom papiru po želji. Dodajte malo masti da bude ukusnije.
Poslednji korak: Pileći doner kebab, koji je gotov, uz pirinač i zelenilo, možemo poslužiti kao porciju ili tako što ćete napraviti pauzu za hleb. Ne zaboravite da ga poslužite sa krompirom sa strane.
Пријатно.
