Pripremite sastojke za desert od kosova, poznat kao Adanin čuveni desert. Adanin ćevap je poznat koliko i njegov desert od kosova. Poznat je i kao „dezert za goste“, posebno zato što ljudi u gradu prave ovaj desert uglavnom kada dođu gosti. Malter od oraha i cimeta u prženom testu pružiće gozbu ukusa koja će vam ostati na nepcu. Dakle, kako napraviti desert od kosova? Evo sastojaka za desert od kosova...
Predlozi za kuvanje za desert od crnog kos: Ako ne želite da svoj desert pržite na ulju, možete ga napraviti i u rerni, ali original se pravi prženjem u dubokom prženju. Ako želite da ga ispečete u rerni, biće dovoljno da ga pečete u rerni na 180 stepeni dok vrh ne porumeni.
Saveti za desert Blackbird: Jednačina hladnog šerbeta i vrućeg deserta važi za ovaj desert, kao i za većinu deserta od šerbeta. Zbog toga morate prvo pripremiti sirup i ostaviti da se ohladi.
Materijali:
-1 jaje
-1 kašičica jogurta
-1 kašičica vode
-1/2 kašičice maslinovog ulja
-1 kašičica sirćeta
-1/2 kašičice praška za pecivo
-1/2 kašičice soli
-5 šoljica brašna
Za sirup:
-3,5 čaše vode
-3 šolje granuliranog šećera
-1/2 limuna
Пржити:
-1/2 šolje ulja
За отварање:
-3 kašike skroba
Kako napraviti desert Karakuš?
Za pripremu sirupa:
- Počnite tako što ćete pripremiti sirup. U šerpu sipajte vodu i granulirani šećer potrebni za šerbet, u nju iscedite sok od pola limuna i dodajte limun sa korom.
-Uključite šporet i mešajte dok se šećer ne rastvori.
- Nakon što počne da ključa, biće dovoljno da se kuva oko 15 minuta. Vaš sirup je spreman, uklonite koru limuna i ostavite da se ohladi.
za testo:
- Sve sastojke za testo izmešati u posudi za mešenje i mesiti dok ne dobijete testo nalik na ušnu resicu. Ako je brašna manje, možete dodati još malo.
-Nakon što ste umesili testo, podelite testo na 6 jednakih delova i urolajte i ostavite da odstoje oko 15 minuta tako što ćete ih prekriti vlažnom krpom.
Da pripremite nadev:
-U činiji pomešajte jezgra oraha, cimet i granulirani šećer. Vaš nadev je spreman.
Za sastavljanje i kuvanje:
-Nakon što se testo odmorilo, pospite dosta skroba po podu gde ćete otvoriti testo.
- Uzmite jedan beze i pospite ga skrobom i razvucite testo što tanje možete.
-Nakon što ovako otvorite beze, preklopite polovinu testa koje ste otvorili u obliku harmonike tako da bude široka otprilike 3 prsta.
-Ovaj deo koji ste presavijali stavite jedan pored drugog od unutrašnjeg maltera koji ste pripremili, ostavljajući razmak od 2 prsta između njih.
- Drugom polovinom testa koju niste presavijali, u obliku harmonike, pokrijte nadev koji ste stavili na komade i lagano pritisnite.
- Iscedite testo sa strane grudvica i stisnite ga prstom kao da pravite paketić slatkiša.
-Isecite komade sa mesta koja ste iscedili i oblikujte svoj desert u obliku sićušnih paketića šećera tako što ćete ih ponovo stisnuti kako biste sprečili da se otvore.
-Svo testo pripremiti na ovaj način.
-Deserte koje ste pripremili stavite u tiganj u koji ste stavili dosta ulja, pa u njega stavite testo, okrenite ga i tako okretanjem dobro propržite gornji i donji deo.
- Pržene slatkiše bacite u ohlađen sirup.
Vaš desert od crnog kos je spreman! Пријатно.
