Kako čuvati pečeni patlidžan? Kako čuvati pečeni patlidžan u frižideru? Kako staviti pečeni patlidžan u teglu?
Kako čuvati pečeni patlidžan iz frižidera:
Nakon pečenja patlidžana oguliti ih.
Nakon što se ohladi, stavite ga u vreću za zamrzavanje i zavežite.
Možete vezati usta kese i čuvati je u frižideru.
Kako čuvati pečeni patlidžan u tegli:
Ispecite i ogulite patlidžane.
Izvucite ručku.
U teglu stavite 2-3 patlidžana i dodajte 1-2 oljuštena bela luka i kamenu so.
Nemojte puniti teglu do kraja, ostavite 1-2 inča prostora.
Popunite ovu prazninu maslinovim uljem.
Nakon što zatvorite teglu, stavite je naopako u lonac i proverite da li curi.
Ako nema curenja, kuvajte ga 15-20 minuta i nakon što se ohladi možete ga čuvati u podrumu ili tamnom okruženju.
