Pijaz recept je među receptima za salatu koji se lako mogu pripremiti pored jela od mesa.
Pijaz recepti se razlikuju od regiona do regiona. Salata sa tahinijem i sirom sa paradajz sosom su među najčešće korišćenim receptima. Međutim, u ovom receptu ćemo govoriti o jednostavnom pijaz receptu sa lukom.
Evo našeg recepta za pijaz, koji nikada neće pasti s vašeg nepca, iako je jednostavan...
Sastojci za recept za picu
• 2 šolje suvog pasulja
• 1 luk
• Pola veze peršuna
za sos
• 1 šolja maslinovog ulja turske kafe
• Руј
• љута паприка
• Со
• Sok od pola limuna
Kako se pravi pica?
• Pasulj stavite u šerpu prethodne noći i ostavite da se natopi u toliko vode da ga prekrije.
• Sutradan nabubri pasulj ocediti i ponovo dodati vodu i kuvati na srednjoj vatri.
• Luk i peršun sitno iseckati.
• Prokuvani pasulj ocedite i sipajte u činiju, na to dodajte luk i peršun, pa dodajte sastojke za sos i dobro promešajte.
Hleb pripremljen sa suvim pasuljem ima mnogo koristi za naše zdravlje. Ove prednosti možemo navesti na sledeći način;
Prednosti tržišta
Kada se suvi pasulj konzumira u pijazu, odnosno kuva, postaje veoma koristan za naše zdravlje.
1- Pošto se radi o vrsti salate od belog pasulja, sadrži minerale bogate mineralima i komponente kao što su natrijum, magnezijum, gvožđe, kalijum.
2- Pošto je suvi pasulj izvor proteina, može se konzumirati umesto mesa.
3- Pored toga, pasulj obezbeđuje vitamin koji im je potreban za obavljanje funkcija kognitivnih funkcija i moždanih ćelija.
4- Vlakna sadržana u zrnu pomažu u ravnoteži metabolizma. Baš kao što šetnja posle jela snižava šećer u krvi, pasulj je takođe bogat proteinima koji snižavaju šećer u krvi.
5- Pasulj zdravo povećava pokretljivost digestivnog trakta i bogat je nerastvorljivim vlaknima, koja su neophodna za izbacivanje otpada. Ova karakteristika pomaže fermentaciju dijetetskih vlakana u našem debelom crevu i povećava broj korisnih bakterija u digestivnom traktu.
