Mirisno grožđe, jedno od neizostavnih plodova crnomorskog regiona, ima veliki značaj po svojim blagodetima. Mirisno grožđe kod nas se uzgaja u vlažnim predelima iu koru ima dosta antioksidativnih materija. Mirisno grožđe, sa svojom različitom aromom i mirisom, vodi vas od jetre do astme; Ima mnogo korisnih svojstava od bubrega do crevnog sistema. Takođe poznato kao grožđe izabela, možete ga konzumirati samog ili piti tako što ćete napraviti mirisni sok od grožđa. Dakle, šta je mirisno grožđe? Gde raste mirisno grožđe? Koje su prednosti mirisnog grožđa? Koje su mirisne sorte grožđa? Za vas smo potražili odgovore na sva ova pitanja, sve do recepta za mirisni sok od grožđa. Evo svih informacija o mirisnom grožđu...
Šta je mirisno grožđe?
Mirisno grožđe ima crnu boju. Mirisno grožđe je najotpornija biljka na gljivične bolesti među vrstama grožđa sa listopadnom, omotačnom stabljikom, koja može da se podigne i do 15 metara i pokazuje brz rast i razvoj. Prostire se do prosečne nadmorske visine od 1600 metara u regionu Crnog mora. Međutim, pošto je prilično otporan na hladnoću, dobro se prilagođava do visine od 700 metara. Mirisno grožđe, koje cveta u maju-julu, počinje da daje plodove krajem septembra-oktobra. Plodovi, koji imaju jedinstven miris i ukus, sadrže veoma veliku količinu šećera. Zbog toga se dijabetičarima ne preporučuje prekomerna konzumacija. Pokušava da živi držeći se grmlja ili drveća u blizini, zahvaljujući svojim omotanim stablima.
Koje su prednosti mirisnog grožđa?
Mirisno grožđe je dobro za bolesti jetre i anemiju. Zbog mevte kiselina i vlaknaste strukture koje sadrži, reguliše pravilno funkcionisanje bubrega i crevnog sistema bez oštećenja želuca i pomaže u čišćenju krvi. Pomaže pri disanju povećavajući vlažnost u plućima kod infekcija respiratornog trakta, posebno astme. Smanjenjem nivoa azotne kiseline u krvi sprečava zgrušavanje krvi i na taj način značajno smanjuje rizik od srčanog udara. Pored toga, antioksidansi u grožđu sprečavaju porast LDL holesterola, koji začepljuje arterije. Kao rezultat nedavnih studija, utvrđeno je da mirisno grožđe značajno smanjuje rizik od raka dojke. Otkriveno je da antioksidansi u grožđu smanjuju nivo proteina u krvi pacijenata sa Alchajmerom boreći se protiv slobodnih radikala. Ponovo je utvrđeno da sprečava oštećenje nervnog sistema zahvaljujući bogatim antioksidansima u svom sadržaju. Poslednja korist od mirisnog grožđa, koja se ne završava brojanjem, jeste da pomaže u sprečavanju gubitka očiju i vida.
Koje su mirisne sorte grožđa?
Mirisne sorte grožđa su podeljene na mnoge sekcije sa svojim sadnicama. Ове;
-3 godine mirisna mladica crnog grožđa
-2 godine mladica grožđa alphonse lavallee
-2 godine mladica grožđa hamburg muškat
- 2 godine mladica grožđa crvene kugle
Najpoznatija među njima je 3-godišnja mirisna mladica crnog grožđa.
Šta se može napraviti od mirisnog grožđa?
Od mirisnog grožđa prave se najmirisniji sok od grožđa, grožđano sirće i melasa. Mirisni sok od grožđa, posebno ujutru, na prazan stomak, štiti od glavobolje i migrene. Zahvaljujući bogatim organskim kiselinama, šećerom i celulozi koje sadrži, ima svojstva koja ublažavaju opstipaciju. Zbog toga se često koristi kao fitoterapija (tretman biljem) u oblasti pomoćne medicine kod starijih i pacijenata koji boluju od hroničnog zatvora. Sprečava hroničnu opstipaciju jačanjem trbušnog i crevnog sistema. Zahvaljujući bogatom skrobu i organskim materijama koje sadrži, preporučuje se osobama sa smetnjama u digestivnom sistemu.
Pomaže da se značajno smanji umor i pritužbe na umor. Smanjuje nivo kiselosti mokraćne kiseline i osigurava da se kiselina ukloni iz tela. Tako značajno smanjuje pritisak na bubrege i pomaže u zaštiti bubrežnog sistema.
