Supa od sočiva, koja je neizostavna zimi, među ukusima koji se propuštaju i traže leti... Recept za supu od sočiva, jedan od najtraženijih recepata na internetu, uvek će imati tron na vašim trpezama. Dakle, kako napraviti supu od sočiva? Evo recepta za supu od sočiva legendarnog ukusa...
Materijali:
-1 šolja crvenog sočiva
-1 luk
-1 kašika brašna
-1 krompir
-Mesna voda
-2 kašike ulja
-Со
- Paradajz pasta
-Зачин
Kako napraviti supu od sočiva?
-Oprano sočivo stavite u ekspres lonac. Očišćeni krompir i luk isecite na dva dela.
-Nakon što bacite so, stavite ukupno 7-8 čaša vode zajedno sa bujonom. Možete staviti i celu čorbu.
- Nakon što skinete supu sa šporeta, koja će se kuvati za skoro 20 minuta, propasirajte je kroz blender. Krompir i luk dobro izgnječite.
-Po želji možete pripremiti sos sa paradajz pastom i poslužiti sa začinima.
Saveti za pravljenje supe od sočiva
- Pre nego što napravite supu od sočiva, biće sažetije ako luk isečete na kockice i propržite na malo ulja, a zatim skuvate sa sočivom.
- Ako stavite previše vode u supu i ne pokvasi, umešajte malo vrele vode i kašiku brašna i dobro prokuvajte.
-Umesto bujona možete koristiti i pileću čorbu ili bujone.
-Kada kuvate ekspres loncu, kuvate za kraće vreme u odnosu na druge lonce.
