Jedan od najvažnijih obroka Ramazana je hrana koja se jede na sahuru... Stručnjaci upozoravaju da tokom sahura konzumiramo laganu i zdravu hranu. Delimo za vas jednostavan recept za pecivo bez kvasca, koji lako možete konzumirati u sahuru, ne upija ulje i može se brzo pripremiti. Na sahuru možete uštedeti vreme sa svojim testom koje je pripremljeno sa praškom za pecivo i ne sadrži kvasac, a možete da se odmorite samo 10 minuta. Ipak, da vas unapred upozorimo, iako je recept bez masti i kvasca, korisno je i manje konzumirati jer je pecivo! Dakle, kako napraviti pecivo bez kvasca i ulja? Evo vrlo jednostavnog recepta za pecivo bez kvasca koji ne upija ulje.
Sastojci za recept za pecivo bez kvasca bez ulja:
-1 kašičica vode
-3 kašike jogurta
-1 jaje
-1 kašika sirćeta
-2 kašike ulja
-1 kašičica soli
-1 paket praška za pecivo
-3,5 šolje brašna
Kako napraviti beskvasni bagel bez ulja?
- Pre svega u činiju prosijati suve sastojke, odnosno brašno, prašak za pecivo i so, promešati i ostaviti na stranu.
- Zatim u posebnu posudu dodati jaja, sirće i ulje i umutiti pjenjačom.
- Dodajte navedenu količinu jogurta i vode, nastavite da miksate pjenjačom.
- U suve smese polako dodavati u tečnu i kada postane testo koje ne možete mešati pjenjačom, rukom.
početi mesiti.
- Dobijte meko testo koje se lako valja. Zatim oblikovati testo i naneti ulje, ostaviti da odstoji 10 minuta.
- Odmorano testo razvaljajte rukama i čašom vadite okrugle oblike.
- Kuvajte testo dok vrelo ulje ne nabubri. Zatim ga odnesite na tanjir za serviranje.
-Vaše kuvanje bez kvasca i ulja je spremno! Uživajte uz čaj.
