KadıköyŞifa Kadıköy bolnica specijalista pedijatrije Dr. Arzu Yasaroglu Erkum Pruža informacije o ishrani dece od 1 do 2 godine:
U ovoj starosnoj grupi trebalo bi da svakodnevno izbalansirano konzumiraju meso, mleko, žitarice, voće, povrće, masne i šećerne namirnice. Tokom ovog perioda potrebno je 350 mg kalcijuma dnevno. 250 - 300 gr. mleko, jogurt i kutija šibica feta sira zadovoljavaju ovu potrebu. Vitamin D je takođe potreban tokom ovog perioda za razvoj kostiju. Pošto su namirnice koje sadrže vitamin D nedovoljne i male su šanse da ćete imati koristi od sunca zimi, neophodno je nastaviti sa 400 jedinica vitamina D u ovoj starosnoj grupi. Potreba za gvožđem se nastavlja i u ovom periodu. Treba voditi računa o davanju hrane bogate gvožđem sa vitaminom C. Pošto se vitamin C ne skladišti u telu, korisno je svakodnevno ga uzimati. Za razliku od prve godine, sada je dozvoljeno piti kravlje mleko. Tokom ovog perioda dovoljno je 1-2 čaše vode. Ali neke bebe uporno žele da piju više kravljeg mleka. Ovaj pristup može navesti decu na jednosmernu ishranu, kao i da izazove nelagodnost kao što su anemija i zatvor. Tokom ovog perioda, belance i med se takođe mogu postepeno dodavati ishrani. Majke koje još uvek doje mogu nastaviti da doje do 2 godine. Ako je želja za majčinim mlekom veoma intenzivna i sprečava unos druge hrane, treba je prekinuti. Tokom perioda sečenja, beba treba da bude dobrog zdravlja. U suprotnom, porodica i beba mogu doživeti velike poteškoće.
Našem telu je potrebno malo soli. Međutim, ovaj zahtev nije mnogo u prvim godinama. Količina soli koja nam je potrebna dnevno možemo zadovoljiti iz hrane bez soli. Zbog toga decu ne treba uvoditi u so u prvoj godini i ne bi trebalo da bude soljenka na stolu posle 1 godine. Najvažnije je ulaganje da se dete ne bi navikavalo na ukus soli i šećera, a da bi se u kasnijim godinama zaštitilo od bolesti povezanih sa solju i šećerom.
Najčešći problem nakon 1 godine života je gubitak apetita. Pošto se stopa rasta vaše bebe smanjuje nakon prve godine, počinje period fiziološke anoreksije. Između 6 - 9 meseci 400 gr. 200 g mesečno nakon 1 godine života. Normalno je kretati se. Ove informacije treba dati porodici pre nego što napune godinu dana. Treba napomenuti da je ovaj period, koji porodice doživljavaju kao „nedostatak apetita“, normalan za većinu dece. 200 grama mesečno. Dete koje može da dobije otprilike na težini i čiji je fizički pregled prirodan, ne treba prisiljavati da se prehranjuje. O porcijama, kvalitetu ishrane i sadržaju treba razgovarati sa roditeljima za svako dete.
Treba napomenuti da je tempo razvoja svakog deteta jedinstven, ograničen njegovim genetskim potencijalom. U slučaju tegoba na gubitak apetita pre svega dete treba pregledati, a kod deteta sa normalnim nalazima pregleda i stopom rasta u procentilu prilagođenom uzrastu, o nutritivnom sadržaju i količini porcija razgovarati sa porodice. Hranu koju dete konzumira treba prilagoditi potrebama deteta, a ne u količini koja će zadovoljiti porodicu. Porodica treba da bude uverena da je dete u granicama normalnog rasta i da je data hrana dovoljna. Ukoliko dođe do gubitka apetita, usporavanja rasta, smanjenja percentilnih krivulja (krive rasta), pacijenta treba ispitati na organske uzroke sa kompletnom krvnom slikom, kompletnom analizom urina i drugim testovima koje lekar smatra neophodnim.
Kod dece bez apetita treba ograničiti konzumaciju pića kao što su mleko, kola, voćni sokovi, čaj i voda neposredno pre ili tokom obroka. Porcije hrane koje će se ponuditi treba prilagoditi potrebama deteta, a ne zahtevu majke. Ako se hrana u obroku odbije, treba probati drugu hranu, a ako se odbije, dete ne treba terati da jede. Odbijenu hranu treba ponuditi detetu u intervalima. Vreme obroka treba da bude redovno, slatka hrana kao što su čokolada ili slatkiši ne treba da se daju kao nagrada. Ako je potrebno, hranu treba ukrasiti kako bi privukla pažnju deteta, kroz igru objasniti detetu prednosti hrane i omogućiti mu da bira. Kod dece koja jedu male količine treba formirati česte obroke. Treba imati u vidu da gubitak apetita kod dece bez značajnijih zdravstvenih tegoba može biti posledica psiholoških razloga i po tom pitanju treba potražiti pomoć specijaliste.
Pre svega, veoma je važno obavestiti roditelje. Koliko god je to moguće, ne uvoditi dete u slanu i slatku hranu mlađu od 1 godine, ne koristiti proizvode poput slatkiša i čokolade kao nagradu između 1. i 2. godine, a cijela porodica treba da pokaže istu brigu o tome. obzir. Osim toga, za porodice je najkorisniji pristup da kreiraju modele, a ne da što više konzumiraju čips, kolu, jednostavne šećere i da objašnjavaju njihovu štetu deci. Decu treba podsticati da vole ajran umesto koka-kole, pečeni krompir ili pire umesto pomfrita i sladoled umesto čokolade. U skladu sa tim treba pregledati i vrtiće, vrtiće i školske menze.
Dnevni meni za decu od 1 do 2 godine
Doručak
2/3 šolje mleka (120 ml)
1 jaje ili 1 kutija šibica sira
1 kašičica putera
1-2 kašičice džema / meda / melase / paste od lešnika (samo 1 od njih)
2-3 masline (bez koštica)
1 tanka kriška hleba
Nekoliko kriški paradajza ili mandarine
Podne
2-3 kašike mlevenog povrća
1-2 kašike pirinča
2 kašike jogurta
поподневни
1 činija jogurta (150 ml)
1 malo voće ili 2-3 keksa
вече
1 ćufte na žaru
1 činija planinske supe ili pola kriške hleba
ноћ
Majčino mleko ili formula, kravlje mleko
Ishrana je navika. Zbog toga je veoma važno uspostaviti ispravne navike u ishrani. Zdrave navike u ishrani koje ćemo obezbediti u ovom uzrastu mogu sprečiti mnoge bolesti koje se mogu javiti u kasnijim godinama. Za nas, roditelje, veoma je važno da postavimo model kako bismo dali prave navike u ishrani. Nedavno povećanje prevalencije gojaznosti pokazuje da moramo pažljivije da pogledamo svoje navike u ishrani. U istraživanju sprovedenom u našoj zemlji, prevalencija gojaznosti kod adolescenata i adolescenata u Jedrenu utvrđena je kao 2,1/1,6%, 14,7%/18,7% u Istanbulu i 3,7%/1,9% u Ankari. Gojaznost otvara put za kardiovaskularne, metaboličke, ortopedske i psihijatrijske bolesti. Naš cilj bi trebalo da bude da sprečimo gojaznost pre nego što se pojavi. Ishranu treba da regulišemo tako što ćemo znati odgovarajuću težinu našeg deteta u skladu sa njegovim ili njenim godinama. Trebalo bi da držimo decu podalje od brze hrane i brze hrane. Kompjuterske i televizijske igrice treba ograničiti na 1 sat i povećati fizičku aktivnost. Trebalo bi da nastavimo kontrole redovnim merenjem visine i težine.
