Sastojci za sotirano meso:
Pola kilograma govedine
1 biber
1 paradajz
1 kašičica paradajz paste
ljutika
Paprika, crni biber, timijan, so
Pravljenje sotiranog mesa u tepsiji:
Dodajte toliko vode da pokrije meso i kuvajte ga 10 minuta u loncu pod pritiskom. U tiganju sa biljnim uljem propržite luk i paprike. Dodajte kuvano meso i nastavite sa prženjem. Dodajte paradajz pastu i začine zajedno sa seckanim paradajzom i propržite ih, a zatim ih stavite u tepsiju. Prelijte kipućom vodom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 10 minuta.
Пријатно!
