dr. Ibrahim Adnan Saracoglu
Dragi čitaoče, ove nedelje sam hteo da vam kažem o belom dudu. Sada je sezona. Prvi put sam počeo da ga istražujem 80-ih godina. Prvo pitanje koje su mi postavili bilo je „zašto je to letnje voće“. Može biti i zimnica... Istražujući njegovu hemiju, našla sam odgovor na pitanje zašto to ne može biti zimnica.
Postoji najmanje preko 20 vrsta duda. Najpoznatiji među njima su:
Morus alba (beli dud), Morus bombycis, Morus nigra (crni dud), Morus latifolia, Morus rubra (crveni dud), Morus notabilis, Morus liboensis
Vrste belog duda koje se uzgajaju u regionima Centralne Anadolije i Kemalije su endemske biljke anadolskih zemalja.
Dud treba konzumirati sa grane ili čim se sakupi. U roku od nekoliko sati nakon branja, njegov ukus počinje da se postepeno menja. Zato što se neki od aktivnih sastojaka u njegovom sadržaju menjaju nekoliko sati nakon što se sakupe. Konkretno, petunidin počinje da gubi svoju imovinu za kratko vreme nakon što se prikupi.
Osušeni dud se služio gostima tokom zimskih meseci i zaslađivao usta tokom razgovora dugih zimskih noći, zadovoljavajući naše potrebe za slatkim i nesvesno koristivši svojim prirodnim antibiotskim svojstvima kao preventivno i zaštitno sredstvo u to vreme. Kada u leto konzumirate svež dud sa njegove grane, to znači da konzumirate prirodni antibiotik.
Za nezaceljenu ranu
Još od Osmanskog carstva poznato je da su beli dud i njegovo lišće korišćeni protiv nekih zapaljenskih bolesti u Anadoliji. Listovi duda sadrže aktivne supstance sa jedinstvenim prirodnim antibiotskim i antiseptičkim svojstvima. Oblog od čaja od listova duda, koji se priprema od svežeg listova duda i toplo primenjuje, dobra je potpora protiv zakasnelog zarastanja rana na koži dijabetičara.
Ako je u krvi pronađena upala, lek od belog duda u bočnom stubu je odličan dodatak.
Dobar je pomagač u snižavanju visoke vrednosti CRP (hemijski reaktivnog proteina) u krvi.
Neki važni aktivni sastojci belog duda
tiamin kvercetin
valerijanska kiselina kalijum
rutinski ogrtač gonidin
riboflavin petunidin
morusink vanon
izokvercetin sanggenon
niacin p-krezol
Pažnja!
Dijabetičari ne bi trebalo da primenjuju kuru od sušenog belog duda jer će im povećati šećer u krvi.
Čudo koje dolazi sa sušenim dudom
Poznavao sam desetine ljudi koji imaju ekcem na rukama i nisu se lečili 20-25 godina. Neki su bili u tako teškoj situaciji da su pričali o stalnom pucanju, krvarenju i bolovima u rukama. Konkretno, stanje nekih domaćica sa ranama od ekcema na rukama bilo je toliko loše da nisu mogle da dodirnu vodu rukama.
Predložio sam im lek od sušenog belog duda. Govorili su o tome da su se rane od ekcema zatvorile nekoliko dana nakon početka aplikacije i potpuno nestale nakon nekoliko nedelja, a ruke su im bile kao pamuk.
Kada sam to prvi put objavio na nacionalnim televizijskim kanalima, nekoliko nedelja kasnije primio sam telefonske pozive, e-mailove i faksove od desetina dama koje su gledale program. I dalje ga dobijam još više s vremena na vreme. Nekoliko ljudi je došlo u moju kancelariju da se zahvali. Kada su pokazali ruke, bilo je nemoguće verovati da su ranije imali ekcem. Njihova radost je moja sreća.
LEKOVI DANA
Lek - 1: jedan na jedan protiv ekcema
Šaku sušenog belog duda bacite u pola litra ključale nehlorisane vode i nastavite da kuvate na laganoj vatri šest minuta. Posle šestog minuta skinite sa šporeta, kada se toliko zagreje da ne opeče ruke, stavite ruke sa ekcemom u činiju i ostavite da deluje najmanje 10 minuta. Ne perite ruke sat vremena. Posle sat vremena isperite ruke vodom.
Ova aplikacija se ponavlja tri puta nedeljno. Svaki put se mora pripremiti sveže. Vodite računa da se posuda u koju uranjate ruke ne ohladi. Uverite se da je na temperaturi (od toplog do vrućeg) da vam ne opeče ruke. Zagrejte ako je potrebno.
Ako vam je ekcem na stopalima ili zglobovima, često ga sipajte preko ekcema kašikom ili kutlačom 10 minuta.
LEK – 2: Protiv upale u krvi
Ako je CRP (hemijski reaktivni protein) u krvi visok, to je odlična podrška u njegovom snižavanju. Šaku (5-6 kašika) sušenog belog duda bacite u pola litra ključale nehlorisane vode i nastavite da kuvate na laganoj vatri šest minuta. Posle šestog minuta skinite sa šporeta. Toplo procediti, polovinu piti ujutru na prazan stomak, a drugu polovinu uveče na prazan stomak. Nije potrebno konzumirati kuvane dudove. Primenjuje se ukupno 25 dana i svaki put se mora pripremati sveže.
