Kako napraviti zdrav, ukusan, praktičan i lak hleb kod kuće? Hleb je jedna od najvažnijih namirnica gotovo u celom svetu. Uvek ćete moći da koristite sastojke koje imate kod kuće za jednostavan recept za hleb koji neće umoriti vas i vaš budžet. Štaviše, možete učiniti da vaša kuća zamiriše na hleb metodom koja ne zastareva i bez mašine. Hajde da pogledamo sastojke za jednostavan recept za hleb koji će biti još ukusniji od hleba koji izlazi iz najlepše pekare u komšiluku. Dakle, kako napraviti praktičan, lak i zdrav hleb kod kuće? Evo jednostavnog recepta za hleb, lako pravljenje hleba...
Sastojci za lagani hleb:
-2 šolje brašna
-1 šolja tople vode
-1 kašičica suvog kvasca
-1 kašičica šećera
-1 kašičica soli
Kako napraviti lak hleb kod kuće? - Pravljenje testa za hleb
- Stavite brašno u činiju. Dodajte kvasac, šećer i toplu vodu i mešajte kašikom.
- Pokrijte ga i ostavite da odstoji 10 minuta.
-U slučaju da se kvasac aktivira dodati brašno i so i mesiti lopaticom i ne dirati rukama.
- Dobićete lepljivo testo. Pokrijte ga i ostavite da fermentira 20-30 minuta.
- Kada se testo udvostruči, proces fermentacije je bez problema.
-Testo uz pomoć kašike stavite u stegnut kalup. Pokrijte ga i ostavite da fermentira još 10 minuta.
-Stavite u hladnu rernu i zagrejte rernu na 200 stepeni.
- Pecite dok vrh ne postane ružičast, vreme pečenja može da varira od rerne do rerne.
- Nakon što izađe iz rerne, pokrijte ga vlažnom krpom, ostavite da odmori i poslužite.
Пријатно.
