Voće može imati negativan uticaj na kontrolu težine, jer će uzrokovati dodatni unos energije kada se konzumira više nego što je potrebno. Zato što su to namirnice koje sadrže jednostavne ugljene hidrate. Sadrži voćni šećer koji se zove fruktoza. Kada se voće jede u višku, to uzrokuje unos viška kalorija. Ove dodatne kalorije se takođe vraćaju kao težina. Zbog toga je potrebno obratiti pažnju na kontrolu porcija u potrošnji voća. Količina voća koju osoba treba da pojede dnevno varira između tri i pet porcija. Faktor koji ovo menja vezan je za starost osobe, pol i kalorije koje treba da unese. Neophodno je pažljivo rasporediti ovu količinu tokom dana.
Deci i uzrastu treba uzimati najmanje 3 porcije voća dnevno. Primer količine koja pokazuje 1 porciju; 1 mala jabuka, kruška, breskva ili 1 kašičica trešanja, šljiva ili jagoda. 1 porcija dinje lubenice je količina 1 tanke kriške isečene u obliku polumeseca debljine 2 prsta. 2-3 porcije su dovoljne za odrasle. Da bi naš metabolizam funkcionisao redovno, preporučuje se da u početku konzumiramo voće između obroka. Pored toga, ima malo kalorija, zasitan je, lak je za konzumiranje i dostupan. U redu je da ga konzumirate kao glavni obrok. Ne postaje masno kada se konzumira sa hranom.
Izbegavajte dijete sa samo voćem
Monotono je i dosadno.Umorno je stalno jesti istu hranu.Izaziva nedostatak hranljivih materija.Čak i ako se gubitak viška kilograma postigne za vrlo kratko vreme, nije trajno.Obezbeđuje gubitak težine za kratko vreme, težina brzo izgubljen; sastoji se od nemasne mase, a ne od masti. Kada se vrate stare navike u ishrani, izgubljenu težinu nije moguće održati, već će doći do povećanja telesne težine. Međutim, prisustvo proteinske hrane pored voća koje se konzumira u glavnim obrocima je zdravo u svakom pogledu jer sadrži hranljive materije u poređenju sa konzumiranjem samog voća.
Jedna od poznatih grešaka, posebno u letnjoj sezoni, jeste da pokušavate da unesete manje kalorija jedući voće umesto da jedete ceo dan. Međutim, voće koje se konzumira tokom dana može biti dovoljno da zadovolji kalorije koje treba da unosimo dnevno. Sam unos jednostavnih ugljenih hidrata izaziva stvaranje masnog tkiva, koje preferira da se skladišti umesto da se brzo konzumira u telu. Drugim rečima, podmazivanje, posebno obim struka, može se povećati. Drugim rečima, želja za gubitkom kilograma pretvara se u frustraciju i čak i ako osoba vidi kako pokazivač vage pada kao da gubi težinu, njeno podmazivanje se ne menja.
Potrebno je dobro prilagoditi količinu voća
Voće treba konzumirati svesnije jer je vrsta ugljenih hidrata u njihovom sadržaju jednostavna. Zato što hrana koja sadrži jednostavan šećer utiče na brzo podizanje i snižavanje šećera u krvi. U tom kontekstu treba uzeti u obzir glikemijski indeks voća. Na primer, smokve, banane, lubenice, dinje i grožđe imaju veći glikemijski indeks od drugih i brže postajete gladni.
Voće kao što su jabuke, kruške i breskve su one sa niskim glikemijskim indeksom. Nije zabranjeno konzumiranje voća sa visokim glikemijskim indeksom, ali je potrebno dobro prilagoditi količinu. Pored pozitivnog doprinosa voća zdravlju, potrebno je ne praviti takve greške u njihovoj konzumaciji. Postoje pozitivne koristi za telo u procesu kada pravilno prilagodimo učestalost i količinu.
Povrće i voće treba konzumirati što je moguće sveže. Jestive kore ne treba guliti. Ako treba da se oljušti, treba ga oljuštiti što tanje.Mnogi vitamini i minerali se nalaze u spoljnim listovima povrća i voća, posebno u spoljnim listovima, kori ili delovima neposredno ispod kore, njihova gustina je manje u unutrašnjim delovima.
