Tarator je hladno jelo inspirisano cacikijem i slično njemu, koje se pravi u nekim balkanskim zemljama i na ostrvu Kipar. Dakle, šta su tarator materijali?
MATERIJALI
6 kriški starog hleba
6 kašika oraha
8 kašika maslinovog ulja
4 kašike proceđenog jogurta
3 kašičice sveže ceđenog limunovog soka
4 čena belog luka
1 kašičica soli
10 grančica kopra (opciono)