Visoka količina u morskoj travi; Sadrži vitamine A, B, C, D i E. Takođe je dobar izvor kalcijuma i gvožđa kada se redovno konzumira.
Kako kuvati orade?
vaša orade; u pećnici, na roštilju; Može se kuvati u tiganju ili na roštilju. Oni koji žele da kuvaju ribu u rerni moraju prvo očistiti kosti. Pre nego što se riba stavi u rernu, na njoj treba napraviti dve ogrebotine kako bi se lakše kuvala.
Stavite u posudu za rernu; Uz kriške luka, beli luk i začine, Çupra se može udobno kuvati na 190 stepeni. Vreme kuvanja ribe varira u zavisnosti od njene veličine. Međutim, pogodan je za jelo u proseku za pola sata.
Kuvanje orade u tiganju i na roštilju
Oni koji žele da kuvaju oradu u tiganju ili na roštilju, mogu da slede različite načine. Orada koja se kuva u tiganju treba nakon čišćenja prekriti solju i brašnom. Da bi se riba lakše kuvala, na njoj treba napraviti ogrebotine. Prethodno pripremljenu ribu treba kuvati u prethodno zagrejanom ulju i na laganoj vatri. Orada pržena u tiganju kuva se oko 15 minuta.
Orada na žaru se smatra najukusnijim oblikom ove ribe. Počinje čišćenjem pečene ribe orade. Na očišćenoj ribi se prave ogrebotine, kao i kuvanje u rerni i tiganju. Najveća razlika između pravljenja orade na roštilju i pravljenja orade u tiganju je proces završne obrade. Shodno tome, oradu koja se kuva na roštilju treba začiniti i držati u frižideru najmanje 2 sata.
Materijali potrebni za proces završne obrade; maslinovo ulje, crni biber, so, beli luk i peršun. U zavisnosti od ukusa nepca, ovom sosu se mogu dodati različiti začini. Takođe je moguće koristiti beli luk u prahu za one koji nemaju svež beli luk pri ruci.
Riba koja je dovoljno vremena čekala u frižideru je spremna za kuvanje. Oradu je moguće kuvati na roštilju na električnim roštiljima ili roštilju. Orada kuvana na roštilju je spremna za serviranje za 10 do 15 minuta. Kuvanu oradu možete poslužiti sa dosta zelenila i limuna.
