Recept za bejransku supu je jedan od najpopularnijih ukusa Gaziantep kuhinje. Recept za bejransku supu, koja se posebno konzumira za doručak u kuhinji Gaziantep, takođe je prilično jednostavan. Ako želite da naučite kako da napravite recept za bejransku supu, čiji su glavni sastojak meso i pirinač, evo recepta za bejransku supu:
Sastojci za recept za bejransku supu:
500 g junećeg vrata sa kostima
1 šolja pirinča
2 kašike putera
2 kašike paradajz paste
Crvena paprika, crni biber, so
4 čena belog luka
Limun
Kako napraviti bejransku supu?
1. Dok pripremate bejransku supu, skuvajte meso u ekspres loncu.
2. Ne bacajte čorbu.
3. Pocepajte kuvano meso tako što ćete ga odvojiti od kostiju.
4. U drugom loncu kuvajte pirinač 15 minuta.
5. Pomešajte kuvano i iseckano meso sa pirinčem.
6. Dodajte čorbu.
7. Nakon izrendanja belog luka dodajte paradajz pastu, crvenu papriku, crni biber i so, pa još malo prokuvajte.
8. Nakon ključanja, iscedite limun na njega.
9. Na kraju rastopite puter i prelijte ga preko bejranske supe.
Za one koji se pitaju kako da naprave bejransku supu, tako je jednostavno napraviti bejranski recept.
Пријатно!
