Sastojci za pecivo od ruža sa mlevenim mesom:
3 lista testa
Pola čaše ulja
pola čaše mleka
У:
300 grama mlevenog mesa
1 luk
3 kašike ulja
Со бибер
preko:
1 žumanca
1 kašika ulja
црни ким
Pravljenje peciva od ruža sa mlevenim mesom:
Propržite mleveno meso na ulju. Posolite i pobiberite zajedno sa sitno seckanim crnim lukom i nastavite sa prženjem. Pomešajte pola čaše ulja i pola čaše mleka u činiji.
Raširite testo na stolu. Isecite na 4 nakon nanošenja mešavine ulja i mleka na njega. Na široki deo komada stavite mleveno meso i umotajte ih u obliku rolne. Svaku rolnu umotajte u spiralu.
Nakon što primenite isti postupak na sve filo listove, prebacite ih u pleh obložen masnim papirom. Pomešajte 1 kašiku ulja i žumanca, premažite ih četkicom i pospite crnim kimom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Пријатно!
