Za vas smo sastavili pripremu i sastojke Tutmač supe. Dok jedete tutmač supu, koja ima dosta sastojaka, to je i vizuelna gozba i veoma zadovoljavajuće. Evo kako da napravite tutmač supu...
SASTOJCI ČORE OD RUČKE
Sastojci za tutmač supu
Pola šolje kuvanog slanutka
Pola šolje rezanaca
Pola šolje kuvanog zelenog sočiva
1 luk
1 kašičica sušene mente
Со
Црни бибер
Маслиново уље
Sastojci za 1 litar vode
1 kašika brašna
1 žumanca
1,5 šolje proceđenog jogurta
KAKO PRAVITI TUTMAČ SUPU?
Prokuvajte vodu u loncu za supu, u ključalu vodu dodajte slanutak, sočivo i rezance i kuvajte dok se rezanci ne skuvaju. U posebnoj posudi umutiti sastojke za završnu obradu. Uzmite 1 kutlaču vode od supe koju ste prokuvali, malo po malo sipajte u začin i promešajte. Nastavite sa ovim procesom dok se začin ne zagreje. Dodajte začin u supu i kuvajte još 5 minuta.
U posebnom tiganju propržite seckani luk na maslinovom ulju dok ne porumeni. Dodati suvu nanu, posoliti, pobiberiti, promešati, dodati u supu, kuvati 1 sat i služiti toplo.
