Hasanpaša recept za ćufte biće veoma dobar recept za one koji će ugostiti specijalne goste i one koji žele da prevaziđu klasični ukus ćufte. Hasanpaša recept za ćufte je divno ukusan recept koji kombinuje pire krompir i sos od paradajz paste. Ako ste probali Hasanpaşa recept za ćufte i ne možete da dobijete konzistentnost, možete isprobati Hasanpaşa recept za ćufte koji ćemo vam dati.
Evo Hasanpaşa recepta za ćufte koji neće pasti sa vaših nepca:
Sastojci za recept Hasanpaşa mesne okruglice:
Za ćufte:
- 750 grama mlevene govedine
- 1 luk
- 3 kriške starog hleba
- 1 žumance
- Peršun
- Црни бибер
-Kim
- Origano
- Со
Za pire krompir:
- 2-3 krompira
- 1 kašičica mleka
-Rendani čedar
-Путер
-Со
Za sos:
- 2 kašike paradajz paste
- Врућа вода
- Tečno ulje
- Čedar sir sa prelivom
Kako napraviti Hasanpasu?
1- Prvo umesite pljeskavice. U činiju dodajte mleveno meso, rendani crni luk, prezle, žumance, začine, peršun i so i dobro izmesite.Ako imate vremena ostavite da odstoji 1-2 sata u frižideru.
2- Odmorane ćufte izvaditi iz frižidera, iseći krupnije komade oraha, praviti ih u obliku činije i ređati na podmazan pleh dok ne nestane materijala za ćufte.
3- Ćufte poređane na pleh će se peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Stavite parče čedar sira na kuvane ćufte.
4- Stavite pire krompir na ćufte sa čedar sirom. Za pire krompir prvo skuvati, pa kuvan krompir izgnječiti dok je vreo, u njega staviti parče putera, posoliti, dodati mleko i rendani čedar i izgnječiti.
5- Zatim pripremite sos od paradajz paste. U tiganj prvo stavite ulje, u njega stavite paradajz pastu, propržite, dodajte vrelu vodu, prelijte sosom ćufte u koje smo stavili pire krompir i stavite u zagrejanu rernu.
6- Kuvajte ćufte u rerni deset minuta, pustite da upiju sos. Izvadite ćufte iz rerne, sipajte rendani čedar i vratite u rernu, pa poslužite. пријатно
