- У рерну
- 6+ Persons
- 30 min (vreme pripreme)
- 30 min (vreme kuvanja)
Materijali za njegovu izgradnju
Za testo;
1 čaša vode
1 šolja brašna
125 g putera
1 prstohvat soli
4 jaja.
Za kremu;
500 ml mleka
3 kašike brašna
1 pakovanje šlaga
1 kašika putera
1 jaje
Pola čaše šećera
1 paket vanile.
Za gore navedeno;
1 pakovanje instant čokoladnog sosa
500 ml mleka
1 kašičica putera
40 g mlečne čokolade
Припрема
Profiterole možete pripremiti kod kuće vrlo jednostavnim metodama. Nećete moći da kažete ne ovom ukusu koji stvara prženo testo punjeno kremom i preliveno čokoladnim sosom. Dakle, kako napraviti lake profiterole kod kuće? Evo jednostavnog recepta za profiterole od kojeg će vam voda na usta, praveći profiterole...
Kliknite da biste iskoristili nepropustljive mogućnosti popusta.
Први корак: Stavite 1 čašu vode i putera u šerpu i dovedite do ključanja. Zatim dodajte čašu brašna i soli i dobro promešajte.
Drugi korak: Smesu kuvajte 1-2 minuta uz stalno mešanje. Sklonite sa šporeta i sačekajte da se testo ohladi 5 minuta.
Treći korak: Zatim dodajte 4 jaja jedno po jedno u testo.
četvrti korak: Da li kašikom ili u kesici, stavite testo u intervale veličine oraha, pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35-40 minuta dok ne porumeni.
Peti korak: Dok se testo peče, pripremite kremu. U manju šerpu stavite mleko, brašno, jaja i šećer i kuvajte uz stalno mešanje.
Šesti korak: Nakon skidanja sa šporeta dodajte vanilu, šlag i 1 kašiku putera i nastavite da miksate.
Sedmi korak: Sipajte u drugu činiju, prekrijte prozirnom folijom da se ne napravi korica i ostavite u frižideru da se ohladi.
Osmi korak: Nakon što je testo kuvano, ostavite ga napolju 5 minuta. Skuvano testo podeliti na dva dela, staviti 1 kašičicu kreme, zatvoriti i staviti na tanjir za serviranje.
Deveti korak: Pripremite čokoladni sos prema receptu na pakovanju. Dodajte puter i čokoladu da sjaji, promešajte, ostavite da se ohladi.
Poslednji korak: Prelijte profiterole čokoladnim sosom i poslužite.
