Recept za gratiniranje krompira je recept koji će vam pružiti osećaj sitosti za kratko vreme i dugo vremena. Recept za gratiniranje krompira, koji se pravi sa bešamel sosom, a može se aromatizirati i dodavanjem raznog povrća, u narodu se naziva i graten bešamel od krompira. Kada isprobate recept za gareten od krompira, koji možete da pripremite za kratko vreme od materijala koje imate kod kuće, uvek ćete poželeti da ga napravite. Ako niste probali recept za gratiniranje krompira koji će se svideti ljubiteljima krompira, pozivamo vas da pročitate recept za gratiniranje krompira koji smo dali u nastavku. Evo recepta za gratiniranje krompira koji će ostaviti trag na vašim nepcima.
Recept za gratiniranje krompira
Materijali
- 3-4 krompira,
- 1 mali luk
- 3 čaše mleka,
- 2 kašike brašna,
- pola kašičice ulja,
- 1 kašika putera,
- 1 kašičica crnog bibera,
- Paprika, so
Kako napraviti gratin od krompira?
Корак 1: Ogulimo ljusku krompira i isečemo ih na tanke kolutiće.
корак 2: Hajde da dobro promešamo sa uljem, solju, crnim biberom i čili pahuljicama u mom četvrtastom pireksu.
korak 4: Pečemo u rerni na 200 stepeni dok krompir ne omekša i blago roze.
korak 5: Dok se krompir kuva, u šerpi za bešamel sos istopimo 1 kašiku putera i 1 kašiku ulja i propržimo sitno seckani crni luk dok ne porumeni.
korak 6: Dodamo 2 kašike brašna, propržimo dok ne zamiriše, dodaj malo po malo 3 šolje mleka i brzo mešamo, malo posolimo i pobiberimo da ne bude grudvica.
7. korak: Nakon što počne da bubri, mešajte još 1-2 minuta i kada dobije konzistenciju pudinga, skinite sa šporeta i prelijte krompir, pospite rendanim čedar sirom.
8. korak: Ostavite da se peče u rerni još 10 minuta dok vrh ne porumeni i poslužite nakon malog odmora.
